Размер шрифта: - +

Межбуквенный интервал: - +

Цвет сайта: Ц Ц Ц

Изображения:

Телевидение
  • Первый Крымский
  • Крым 24
Радио
  • Радио Крым
  • Радио Море
  • Проводное Радио

В Ялте соревновались лучшие бармены Крыма

Впервые за 20 лет в Крыму прошел Всекрымский конкурс барменов по классическому приготовлению коктейлей «South Cup 2015». В нем участвовала дюжина профессионалов из Ялты, Симферополя и Севастополя, но только один из них поедет представлять Крым в Москву, а после, если повезет, в Токио.

Каждый участник должен приготовить три коктейля. Два авторских и один обязательный, Космополитан. Все, кто колдует здесь, за барной стойкой, над напитками, профессионалы. Приготовили тысячи напитков, но в этот раз волнуются, чуть ли не каждый бокал наполняют дрожащими руками. Все-таки конкурс по классическому приготовлению коктейлей в Крыму проходит впервые за 20 лет.

Адиль Желнов уже пять лет работает барменом. Хотел поступать в театральное, но передумал. Говорит, нашел свой театр за барной стойкой, и здесь его душа. Рассказывает, в Крыму представителям его профессии непросто. Конкурсы устраиваются редко, возможности посоревноваться с коллегами почти не бывает, а это необходимо для повышения уровня, приходится выезжать в другие города.

Адиль готовит авторский коктейль. В травяной ликер добавляет свежевыжатый гранатовый сок, сироп кардамона и ромашки, яичный белок и Биттер Ангостура – горькую ароматическую настойку. Пару минут и напиток готов. Бармен посвятил его родному полуострову.

Коктейли участников судит профессиональное жюри – бренд-шефы и председатели барменских ассоциаций Крыма и Мордовии.

Леонид Коротков, судья, говорит: - Мы оцениваем у нашего участника внешний вид коктейля, аромат, вкус, общие впечатления о коктейле и презентацию.

Обаяние, умение привлечь к себе внимание влияют на оценки.

Ростислав Богословский, председатель барменской ассоциации Крыма, отметил: - Бармен – тот человек, который разбирается в алкоголе и психологии, так как общается с людьми, и именно от него зависит настроение гостя и вкус коктейля.

Отборочный тур завершился. Судьи определили победителя. Им стал симферополец Сейдамет Ваниев. Получил грамоту, шейкер и приз 15 тысяч рублей. Теперь парень будет представлять Крым на отборочном этапе Всемирного конкурса коктейлей по Южному Федеральному Округу, который пройдет весной следующего года тоже в Ялте. Следующий тур состоится в Москве. Победитель всероссийского уровня будет соперничать с чемпионами со всего мира в Токио.

Татьяна Хынкота, Александр Смычек, «Время новостей», Ялта.

comments powered by HyperComments
Прогноз погоды
apple google
Во Всемирный день The Beatles крымчане поздравили группу песнями - сообщает КрымИнформ Строительство новой мечети началось под Симферополем - сообщает КрымИнформ Энергомост Кубань – Крым официально ввели в эксплуатацию - сообщает КрымИнформ Американская правозащитная организация решила, что Ирак свободнее Крыма - сообщает КрымИнформ Космонавт с борта МКС похвастался новой 200-рублёвой купюрой с видами Севастополя - сообщает КрымИнформ СевГУ продемонстрирует гостям антропоморфного робота - сообщает КрымИнформ Три компании получат маршруты недобросовестного перевозчика в Сакском районе - сообщает КрымИнформ Поклонская отправила письмо генпрокурору Луценко с описанием преступлений руководства Украины - сообщает КрымИнформ Экс-директор Крымского фонда поддержки предпринимательства подозревается в причинении ущерба в 280 тыс руб - сообщает КрымИнформ Объем собранных в Крыму налогов в 2017 году вырос на 11% и составил почти 69 млрд рублей - сообщает КрымИнформ Избирком Крыма прогнозирует небольшое число желающих голосовать на мартовских выборах не по месту прописки - сообщает КрымИнформ Около трех тысяч находок пополнили фонды Восточно-Крымского музея в 2017 году - сообщает КрымИнформ Власти Симферополя не будут заваливать главного архитектора рутинной работой - сообщает КрымИнформ Мэры Баден-Бадена, Ниццы, Маргейта и Риеки поздравили жителей российской Ялты с новогодними праздниками - сообщает КрымИнформ Крымские игрок и тренер примут участие в Матче звёзд Ассоциации студенческого баскетбола России - сообщает КрымИнформ Главгосэкспертиза одобрила проект реконструкции берегоукреплений в поселке под Феодосией - сообщает КрымИнформ Массовый заплыв по случаю годовщины вывода советских войск из Афганистана пройдет в Феодосии - сообщает КрымИнформ Работы над проектом реставрации Митридатской лестницы Керчи планируется завершить в марте - сообщает КрымИнформ Российская водка будет изготовляться по новому ГОСТу - сообщает КрымИнформ Феодосийский военкомат в рамках осеннего призыва отправил на службу более 100 юношей - сообщает КрымИнформ Сильные снегопады и штормовой ветер ожидаются в Крыму ближайшие два дня - сообщает КрымИнформ