Размер шрифта: - +

Межбуквенный интервал: - +

Цвет сайта: Ц Ц Ц

Изображения:

Телевидение
  • Первый Крымский
  • Крым 24
Радио
  • Радио Крым
  • Радио Море
  • Проводное Радио

В Ялте соревновались лучшие бармены Крыма

Впервые за 20 лет в Крыму прошел Всекрымский конкурс барменов по классическому приготовлению коктейлей «South Cup 2015». В нем участвовала дюжина профессионалов из Ялты, Симферополя и Севастополя, но только один из них поедет представлять Крым в Москву, а после, если повезет, в Токио.

Каждый участник должен приготовить три коктейля. Два авторских и один обязательный, Космополитан. Все, кто колдует здесь, за барной стойкой, над напитками, профессионалы. Приготовили тысячи напитков, но в этот раз волнуются, чуть ли не каждый бокал наполняют дрожащими руками. Все-таки конкурс по классическому приготовлению коктейлей в Крыму проходит впервые за 20 лет.

Адиль Желнов уже пять лет работает барменом. Хотел поступать в театральное, но передумал. Говорит, нашел свой театр за барной стойкой, и здесь его душа. Рассказывает, в Крыму представителям его профессии непросто. Конкурсы устраиваются редко, возможности посоревноваться с коллегами почти не бывает, а это необходимо для повышения уровня, приходится выезжать в другие города.

Адиль готовит авторский коктейль. В травяной ликер добавляет свежевыжатый гранатовый сок, сироп кардамона и ромашки, яичный белок и Биттер Ангостура – горькую ароматическую настойку. Пару минут и напиток готов. Бармен посвятил его родному полуострову.

Коктейли участников судит профессиональное жюри – бренд-шефы и председатели барменских ассоциаций Крыма и Мордовии.

Леонид Коротков, судья, говорит: - Мы оцениваем у нашего участника внешний вид коктейля, аромат, вкус, общие впечатления о коктейле и презентацию.

Обаяние, умение привлечь к себе внимание влияют на оценки.

Ростислав Богословский, председатель барменской ассоциации Крыма, отметил: - Бармен – тот человек, который разбирается в алкоголе и психологии, так как общается с людьми, и именно от него зависит настроение гостя и вкус коктейля.

Отборочный тур завершился. Судьи определили победителя. Им стал симферополец Сейдамет Ваниев. Получил грамоту, шейкер и приз 15 тысяч рублей. Теперь парень будет представлять Крым на отборочном этапе Всемирного конкурса коктейлей по Южному Федеральному Округу, который пройдет весной следующего года тоже в Ялте. Следующий тур состоится в Москве. Победитель всероссийского уровня будет соперничать с чемпионами со всего мира в Токио.

Татьяна Хынкота, Александр Смычек, «Время новостей», Ялта.

comments powered by HyperComments
Прогноз погоды
apple google
Замминистра образования Крыма на Совете ООН в Женеве собирался рассказать об изменениях в системе образования - сообщает КрымИнформ Авария с участием грузовика и трех легковых авто собрала многокилометровую пробку на въезде в Симферополь - сообщает КрымИнформ Швейцария отказала замминистра образования Крыма в визе для участия в сессии ООН - сообщает КрымИнформ Водитель Toyota сбил мать и двух маленьких детей на переходе на трассе Симферополь – Ялта - сообщает КрымИнформ Посетители набережной Ялты познакомились с культурой крымских армян - сообщает КрымИнформ Полицейские задержали в Саках телефонного мошенника - сообщает КрымИнформ Четыре десятка украинских депутатов потребовали от Порошенко комментариев по поводу его злоупотреблений - сообщает КрымИнформ Аксёнов потребовал ускорить ремонт дорог Симферополя - сообщает КрымИнформ Вторую взлетную полосу и рулежные дорожки аэропорта Симферополь отремонтируют до конца марта 2019 года - сообщает КрымИнформ Не менее пяти человек погибли в столкновении автобуса и легковушки в Крыму - сообщает КрымИнформ Замглавы департамента Севастополя задержан по подозрению во взяточничестве - сообщает КрымИнформ РНКБ открывает спецсчета участникам госзакупок в соответствии с новыми требованиями 44-ФЗ - сообщает КрымИнформ Новый спорткомплекс открылся в симферопольской школе №18 - сообщает КрымИнформ Крымские муниципалитеты существенно отстают от плана бюджетных расходов – вице-премьер - сообщает КрымИнформ «Крымавтодор» намерен ремонтировать Ялтинскую трассу по ночам - сообщает КрымИнформ Минфин Крыма попросил разработать единую методологию осуществления бюджетного контроля - сообщает КрымИнформ Крымские муниципалитеты снизили темпы освоения бюджетных средств – вице-премьер - сообщает КрымИнформ Служба капстроительства Крыма объявила еще один конкурс на строительство детсада на 120 мест до конца года - сообщает КрымИнформ Экипаж подлодки «Новороссийск» отрабатывает аварийный выход через торпедный аппарат - сообщает КрымИнформ МИД Украины нашел руку Кремля в решении Вероны о лишении Порошенко звания почетного гражданина города - сообщает КрымИнформ Синоптики прогнозируют заморозки в Крыму в ночь с 26 на 27 сентября - сообщает КрымИнформ