Размер шрифта: - +

Межбуквенный интервал: - +

Цвет сайта: Ц Ц Ц

Изображения:

Телевидение
  • Первый Крымский
  • Крым 24
Радио
  • Радио Крым
  • Радио Море
  • Проводное Радио

Опытные повара учили студентов колледжа готовить правильно

Как правильно приготовить шпинат и что такое карвинг? Опытные повара провели мастер-классы для студентов Романовского колледжа. Профессионалы поделились собственными секретами и передали молодежи главную мысль:  готовка – это не ремесло, а настоящее искусство.

Давид Хачатрян профессию повара выбрал совершенно случайно и не пожалел. Главное, по его словам, не бояться допустить ошибку. Только приехав, он сразу приступает к делу. Моет, нарезает томаты и рыбу. И, конечно же, комментирует весь рабочий процесс, чтобы молодые повара уж точно ничего не упустили.

Повара часто говорят: вкусно приготовить блюдо – мало, важно его красиво подать. Владимир знает в этом толк. Он уже на протяжении многих лет занимается карвингом. Из овощей и фруктов вырезает разные фигуры и украшает ими готовое блюдо. Перед тем, как начать мастер-класс, проводит небольшую лекцию: - Карвинг делится на банкетно-фуршетный – это один карвинг, потом есть шведский карвинг, он устанавливается на шведский стол. Глядя на то, что делает профессионал, смело можно сравнить готовку с искусством. Буквально за несколько минут обычный арбуз превращается в розу.

За 23 года учреждению удалось достичь многих успехов, но чтобы дела пошли еще лучше, планируют обновить его материально-техническую базу.  Наталья Гончарова, министр образования, науки и молодёжи Республики Крым, говорит: - Сегодня разработана программа модернизации системы СПО в Крыму. Она поддержана в полном объеме минобразом РФ. Сегодня мы просчитываем деньги, которые нужно туда. Программа будет на четыре года.

Эти мастер-классы только начало. В дальнейшем администрация колледжа планирует увеличивать их количество и приглашать как можно больше экспертов, чтобы начинающие повара могли общаться с профессионалами и, благодаря их урокам, успешно постигать искусство приготовления пищи.

Анастасия Соленик, Александр Тягнирядно, «Время новостей».

 


03 ноября 2015
Скачать видео
comments powered by HyperComments
Прогноз погоды
apple google
Строители «Тавриды» повредили оптоволоконный кабель линии связи Кубань – Крым - сообщает КрымИнформ Команда КФУ по баскетболу обменялась победами с коллективом из Республики Коми в Студенческой лиге ВТБ - сообщает КрымИнформ Вариант «Крымский мост» выбрали 64% проголосовавших за название транспортного перехода в Крым - сообщает КрымИнформ Мост через Керченский пролив официально назовут Крымским - сообщает КрымИнформ В воскресенье в Крыму до 13 градусов тепла, сильные дожди - сообщает КрымИнформ Итальянские джазмены провели мастер-класс по импровизации для студентов Симферопольского музучилища - сообщает КрымИнформ Чествование крымских героев спортивного 2017 года состоялось в Симферополе - сообщает КрымИнформ Командующий ЧФ вручил награды морпехам в честь 50-летия соединения морской пехоты - сообщает КрымИнформ Крымские спортсмены за год завоевали более 400 медалей на всероссийских и международных соревнованиях - сообщает КрымИнформ Новая станция радиоконтроля спутникового сигнала заработает под Саками с 1 января - сообщает КрымИнформ Вариант ответа «Крымский мост» лидирует в конкурсе названий перехода через Керченский пролив в последний день голосования - сообщает КрымИнформ Севастопольский благотворительный фонд выделил более 300 тыс рублей фонду помощи бездомным животным - сообщает КрымИнформ Правительство РФ обязало водителей надевать светоотражающую куртку при выходе из машины ночью - сообщает КрымИнформ Севастопольские меценаты и евпаторийские медики помогают мальчику с церебральным параличом - сообщает КрымИнформ Глава Крыма поблагодарил крымские СМИ за информирование о проблемах граждан - сообщает КрымИнформ Рекультивация полигона ТКО в Гаспре обойдется в полмиллиарда рублей - сообщает КрымИнформ В субботу в Крыму до 17 градусов тепла - сообщает КрымИнформ Телеканал «Крым 24» получил отдельный новостной журналистский комплекс - сообщает КрымИнформ Крымско-севастопольский фонд «Социально ориентированный бизнес» за год помог сотням детей, инвалидов и спортсменов - сообщает КрымИнформ Пограничный пункт пропуска «Джанкой» возобновил работу после двухчасового перерыва - сообщает КрымИнформ Евпаторийский мошенник «продал» жительнице Симферополя чужой земельный участок за 350 тысяч рублей - сообщает КрымИнформ