Телевидение
  • Первый Крымский
  • Крым 24
Радио
  • Радио Крым
  • Радио Море
  • Проводное Радио

Караимская выпечка

Жить в Крыму и не знать, что такое караимские пирожки, практически невозможно. Ведь это блюдо стало кулинарной визитной карточкой полуострова. Симферопольские караимы провели мастер класс для детей по приготовлению вкуснейшей выпечки.

Традиционные блюда – стали частью культурного наследия караимов. И для того чтобы сохранить и передать обычаи приготовления караимских пирожков младшему поколению, организовывают такие мероприятие.

Светлана Шергенэ готовит караимские пирожки не только по праздникам, но и в обычные дни, говорит, это блюдо в каждой  семье делают  по- разному. Но настоящие пирожки должны быть с каемкой из теста в форме полумесяца и обязательно  - с бараниной. И все же, некоторые не боятся отступить от традиций и экспериментируют.

Чтобы, увлечь детей организаторы сделали конкурс на лучший рисунок караимской национальной кухни. Лиза, успела и пирожки испечь,   и в конкурсе поучаствовать.

Узнать секреты приготовления  и продегустировать караимскую выпечку смогли все желающие. Пирожки можно найти в любой пекарне Крымского полуострова. Однако, все они будут разными, ведь в каждой семье их делали по своему особенному рецепту.

Анастасия Юшкова, Александр Тягнирядно, Время новостей.

 

Просмотров 139
17 сентября 2016
Скачать видео
comments powered by HyperComments
Прогноз погоды
apple google
Ялтинские баскетболисты победили чемпионов Крыма и закрепились на первом месте в нынешнем республиканском сезоне (ФОТО) Потепление в Крыму начнется в пятницу – гидрометцентр «Автоцентр-М» предлагает годовой запас топлива при покупке автомобиля Hyundai Три десятка многоквартирных домов временно остались без отопления в Бахчисарае Спасатели помогли беременной туристке спуститься с плато Ай-Петри Представители Крыма побывали на приеме у короля Бахрейна Все крымские дороги открыты для движения, несмотря на гололед – минтранс Симферопольские коммунальщики за сутки израсходовали почти 700 тонн песчано-солевой смеси «Автогруп Крым» предлагает клиентам в преддверии Нового года поучаствовать в беспроигрышной лотерее Четыре ребенка пострадали в ДТП в Советском районе Керченская переправа возобновила работу Овсянников не будет менять закон ради Балаклавского рудоуправления и зовет на переговоры его собственника Севастопольское правительство введет в следующем году три новых вида поддержки местных предпринимателей Гололедица привела к затору на въезде в Симферополь со стороны Николаевки (ФОТО) Неизвестный водитель насмерть сбил подростка в Красногвардейском районе Единое окно для бизнеса откроется в МФЦ Севастополя в феврале – департамент экономики Ялтинские власти поддержали инициативу установки в городе памятника ликвидаторам аварии на ЧАЭС Сразу два крымских города присоединились к международному песенному флешмобу, исполнив советские песни (ВИДЕО) В понедельник в Крыму снег, на дорогах гололедица Служба автодорог Крыма просит водителей воздержаться от поездок по закрытой дороге Бахчисарай – Ялта до весны «Генбанк» на 12 часов отключит банкоматы из-за предупреждения о готовящейся кибератаке