Телевидение
  • Первый Крымский
  • Крым 24
Радио
  • Радио Крым
  • Радио Море
  • Проводное Радио

Караимская выпечка

Жить в Крыму и не знать, что такое караимские пирожки, практически невозможно. Ведь это блюдо стало кулинарной визитной карточкой полуострова. Симферопольские караимы провели мастер класс для детей по приготовлению вкуснейшей выпечки.

Традиционные блюда – стали частью культурного наследия караимов. И для того чтобы сохранить и передать обычаи приготовления караимских пирожков младшему поколению, организовывают такие мероприятие.

Светлана Шергенэ готовит караимские пирожки не только по праздникам, но и в обычные дни, говорит, это блюдо в каждой  семье делают  по- разному. Но настоящие пирожки должны быть с каемкой из теста в форме полумесяца и обязательно  - с бараниной. И все же, некоторые не боятся отступить от традиций и экспериментируют.

Чтобы, увлечь детей организаторы сделали конкурс на лучший рисунок караимской национальной кухни. Лиза, успела и пирожки испечь,   и в конкурсе поучаствовать.

Узнать секреты приготовления  и продегустировать караимскую выпечку смогли все желающие. Пирожки можно найти в любой пекарне Крымского полуострова. Однако, все они будут разными, ведь в каждой семье их делали по своему особенному рецепту.

Анастасия Юшкова, Александр Тягнирядно, Время новостей.

 

Просмотров 222
17 сентября 2016
Скачать видео
comments powered by HyperComments
Прогноз погоды
apple google
Симферополь отметил 25-ю годовщину частной охранной деятельности в России Работающие в РФ украинцы не должны возвращаться на родину – Ярош Участники субботника по озеленению и уборке высадили в ландшафтно-рекреационном парке «Битак» 600 деревьев (ФОТО) Овсянников намерен донести виноградную лозу до каждого двора Более 3,5 тысяч потребителей в Алуште не подключены к системе канализации Весенняя акция по высадке зеленых насаждений прошла в Евпатории (ФОТО) Алуштинские школьники на ярмарке учебных мест получили информацию о специальностях, востребованных в курортном регионе Севастополь как санаторно-курортный центр никогда не сможет конкурировать с ЮБК и Сочи – Алтабаева Сборные России и Крыма по софтболу сыграли товарищеские матчи в Алуште Сотрудники крымского минфина собрали десятки мешков с мусором в ходе очистки набережной Салгира (ФОТО) Станция доочистки воды появится в селе Каменка Первомайского района В субботу в Крыму до 12 градусов тепла, местами дожди Директор красноперекопского муниципального предприятия выплатит 200 тыс рублей штрафа за незаконное начисление себе премий Кампания по ремонту памятников погибшим советским воинам стартовала в Красноперекопском районе Комиссия по предупреждению и ликвидации ЧС определила 1 апреля началом летнего пожароопасного периода в Крыму Основные цели учений ВДВ в Крыму достигнуты – командующий Воздушно-десантными войсками Смертность от употребления наркотиков снизилась в Крыму за год более чем на четверть Восемь регионов Крыма не разработали технические задания по созданию комплекса «Безопасный город» Севастопольские саперы уничтожат 250-килограммовую авиабомбу на Мекензиевых горах Более 200 человек заболели туберкулезом в Крыму в 2016 году Медики выявляют палочку Коха у 30% крымских дошкольников