Телевидение
  • Первый Крымский
  • Крым 24
Радио
  • Радио Крым
  • Радио Море
  • Проводное Радио

Праздник урожая отмечают караимы Крыма

Большой праздник малого народа. Крымские караимы отмечают Оракъ-тойу – день урожая. В нем переплетены религиозные и народные традиции, уходящие корнями в глубокую древность. Начинается он рано утром с общей молитвы, освящения овощей и фруктов. А в специально подготовленной беседке накрывают богатые национальными блюдами столы. В общей трапезе объединились и караимы Симферополя.

Оракъ-тойу  – один из трех основных праздников крымских караимов, наряду с Пасхой и Пятидесятницей. В этот день вспоминают о временах выхода из египетского рабства и сорокалетнем блуждании по Синайской пустыне.

В этот же день благодарят Бога за собранный урожай и обилие плодов. По традиции, караимы собираются вместе за общим столом и пробуют праздничные блюда. Виолетта Кумыш угощает национальным пирогом. Готовила его по семейному рецепту, которому уже более сотни лет.

А в этих казанах варят шурпу – одно из самых популярных блюд восточной кухни. Однако каждый народ готовит его по-своему. Особенный рецепт и у крымских караимов.  Главная его изюминка – это помидоры, их перед тем, как кладут в казан, очищают от кожуры.

В это время дети наперегонки собирают освященный урожай. Участвует и шестилетняя Настя. Ее бабушка, коренная караимка, считает своим долгом передать детям и внукам обычаи древнего народа.

Караимы проживают на полуострове уже более восьми веков. Сегодня их около  800 человек. Все они уверены, такие праздники и встречи помогают коренному народу в очередной раз напомнить о своей славной истории и не раствориться в многообразном и многонациональном Крыму.

Екатерина Серюгина, Андрей Трищук, «Новости 24».

 

Просмотров 130
16 октября 2016
Скачать видео
comments powered by HyperComments
Прогноз погоды
apple google
Прокуратура настояла на сносе забора крымского экс-депутата Мальчикова, преграждающего путь к морю в Оленевке (ФОТО) Полонский назвал ущербными обвинения в срыве ФЦП по Севастополю (АУДИО) Евпаторийский суд рассмотрит дело в отношении пятерых полицейских, обвиняемых во взяточничестве Госкомрегистр Крыма создал на своем официальном сайте раздел для рассеянных посетителей Крымский парламент запланировал к разработке в следующем году вдвое меньше законопроектов, чем в 2016-м Управляющий партнер «Гуров и партнеры» прочитает курс лекций «Цифровые коммуникации» в Российском государственном социальном университете Крым вошёл в число регионов с высоким риском нарушения электроснабжения – половина производителей электроэнергии оказались не готовы к зиме Очереди на проведение диагностических процедур в крымских медучреждениях успешно преодолеваются «через кассу» Отремонтированный детский сад открылся в Симферопольском районе после 16 лет простоя ЕС запретил импорт украинского мяса птицы из-за вспышки птичьего гриппа на границе с Крымом Президиум парламента Крыма в следующем году проведёт мониторинг эффективности принятых законов республики Власти Черноморского района снесли самострои в Оленевке Только снегоуборочные машины откликнулись в Севастополе на призыв ГИБДД не выезжать в гололед – депутат Заксобрания Крымский футбольный союз и МОО «Новая Формация» заключили меморандум о сотрудничестве (ФОТО) Прокурор Севастополя внес представление о привлечении к ответственности виновных в транспортном коллапсе Подрядчик правительства Севастополя обвиняет Крым в многомиллионных тратах своего заказчика на «мертвый» проект Крымский музтеатр подготовил на новогодние праздники для маленьких зрителей «Бал для Золушки», «Снежную королеву» и «Пиратский праздник – Новый год» Посещение крымских музеев станет бесплатным для детей до 16 лет со следующего года – минкульт республики Ежегодный туристический форум «Симферополь – город туризма» пройдет в Крымском федеральном университете Новогодние мероприятия начнутся в Алуште 18 декабря Прокуратура Симферополя не выявила нарушений в действиях арендатора участка под будущий торговый центр на улице Беспалова