Размер шрифта: - +

Межбуквенный интервал: - +

Цвет сайта: Ц Ц Ц

Изображения:

Телевидение
  • Первый Крымский
  • Крым 24
Радио
  • Радио Крым
  • Радио Море
  • Проводное Радио

Праздник урожая отмечают караимы Крыма

Большой праздник малого народа. Крымские караимы отмечают Оракъ-тойу – день урожая. В нем переплетены религиозные и народные традиции, уходящие корнями в глубокую древность. Начинается он рано утром с общей молитвы, освящения овощей и фруктов. А в специально подготовленной беседке накрывают богатые национальными блюдами столы. В общей трапезе объединились и караимы Симферополя.

Оракъ-тойу  – один из трех основных праздников крымских караимов, наряду с Пасхой и Пятидесятницей. В этот день вспоминают о временах выхода из египетского рабства и сорокалетнем блуждании по Синайской пустыне.

В этот же день благодарят Бога за собранный урожай и обилие плодов. По традиции, караимы собираются вместе за общим столом и пробуют праздничные блюда. Виолетта Кумыш угощает национальным пирогом. Готовила его по семейному рецепту, которому уже более сотни лет.

А в этих казанах варят шурпу – одно из самых популярных блюд восточной кухни. Однако каждый народ готовит его по-своему. Особенный рецепт и у крымских караимов.  Главная его изюминка – это помидоры, их перед тем, как кладут в казан, очищают от кожуры.

В это время дети наперегонки собирают освященный урожай. Участвует и шестилетняя Настя. Ее бабушка, коренная караимка, считает своим долгом передать детям и внукам обычаи древнего народа.

Караимы проживают на полуострове уже более восьми веков. Сегодня их около  800 человек. Все они уверены, такие праздники и встречи помогают коренному народу в очередной раз напомнить о своей славной истории и не раствориться в многообразном и многонациональном Крыму.

Екатерина Серюгина, Андрей Трищук, «Новости 24».

 

Просмотров 378
16 октября 2016
Скачать видео
comments powered by HyperComments
Прогноз погоды
apple google
Кустурица посоветовал российскому Крыму не ждать официального признания (ВИДЕО) Кустурица может снять в Крыму свой следующий фильм (ВИДЕО) Кустурица прилетел в Крым и назвал его российским (ФОТО) В воскресенье в Крыму до 35 градусов жары Диджеи из «Пиратской станции» официально открыли фестиваль экстремального отдыха в Крыму (ФОТО) Запрет въезда на Украину не может помешать посещать Крым – хэдлайнер «Extreme Крым» Минфин РФ задумался о привлечении иностранных туристов в Крым расчетами в криптовалюте Фестиваль «Extreme Крым» со следующего года будет проходить все лето Затишье перед драйвом: часы до открытия фестиваля «Extreme Крым» (ФОТО) Севастополь стал одним из лидеров ЮВО по набору абитуриентов в учебные заведения минобороны РФ Украинский путешественник рассказал пограничникам, как оказался на байдарке в Черном море (ВИДЕО) Украинец, спасенный в море российскими пограничниками, отправился из Крыма домой (ВИДЕО) Севастопольские депутаты констатировали незаконность трехметрового забора на мысе Айя (ФОТО) Крымские пиротехники обезвредили найденную в районе строительства трассы «Таврида» авиабомбу Сборная Крыма заняла девятое место в чемпионате России по пляжному регби Крымские депутаты поддержали Поклонскую в борьбе против фильма «Матильда» (АУДИО) В субботу в Крыму до 35 градусов жары In vino veritas в Коктебеле: для гостей фестиваля приготовили 20 тысяч литров вина (ФОТО) Жительница Евпатории пожаловалась в полицию на священнослужителей православного храма Авария с участием шести автомобилей произошла в историческом центре Симферополя (ФОТО, ВИДЕО) Никитский ботанический сад выставит в галерее «Крымское лето»