Размер шрифта: - +

Межбуквенный интервал: - +

Цвет сайта: Ц Ц Ц

Изображения:

Телевидение
  • Первый Крымский
  • Крым 24
Радио
  • Радио Крым
  • Радио Море
  • Проводное Радио

Праздник урожая отмечают караимы Крыма

Большой праздник малого народа. Крымские караимы отмечают Оракъ-тойу – день урожая. В нем переплетены религиозные и народные традиции, уходящие корнями в глубокую древность. Начинается он рано утром с общей молитвы, освящения овощей и фруктов. А в специально подготовленной беседке накрывают богатые национальными блюдами столы. В общей трапезе объединились и караимы Симферополя.

Оракъ-тойу  – один из трех основных праздников крымских караимов, наряду с Пасхой и Пятидесятницей. В этот день вспоминают о временах выхода из египетского рабства и сорокалетнем блуждании по Синайской пустыне.

В этот же день благодарят Бога за собранный урожай и обилие плодов. По традиции, караимы собираются вместе за общим столом и пробуют праздничные блюда. Виолетта Кумыш угощает национальным пирогом. Готовила его по семейному рецепту, которому уже более сотни лет.

А в этих казанах варят шурпу – одно из самых популярных блюд восточной кухни. Однако каждый народ готовит его по-своему. Особенный рецепт и у крымских караимов.  Главная его изюминка – это помидоры, их перед тем, как кладут в казан, очищают от кожуры.

В это время дети наперегонки собирают освященный урожай. Участвует и шестилетняя Настя. Ее бабушка, коренная караимка, считает своим долгом передать детям и внукам обычаи древнего народа.

Караимы проживают на полуострове уже более восьми веков. Сегодня их около  800 человек. Все они уверены, такие праздники и встречи помогают коренному народу в очередной раз напомнить о своей славной истории и не раствориться в многообразном и многонациональном Крыму.

Екатерина Серюгина, Андрей Трищук, «Новости 24».

 

Просмотров 2880
16 октября 2016
Скачать видео
comments powered by HyperComments
Прогноз погоды
apple google
Строители «Тавриды» повредили оптоволоконный кабель линии связи Кубань – Крым - сообщает КрымИнформ Команда КФУ по баскетболу обменялась победами с коллективом из Республики Коми в Студенческой лиге ВТБ - сообщает КрымИнформ Вариант «Крымский мост» выбрали 64% проголосовавших за название транспортного перехода в Крым - сообщает КрымИнформ Мост через Керченский пролив официально назовут Крымским - сообщает КрымИнформ В воскресенье в Крыму до 13 градусов тепла, сильные дожди - сообщает КрымИнформ Итальянские джазмены провели мастер-класс по импровизации для студентов Симферопольского музучилища - сообщает КрымИнформ Чествование крымских героев спортивного 2017 года состоялось в Симферополе - сообщает КрымИнформ Командующий ЧФ вручил награды морпехам в честь 50-летия соединения морской пехоты - сообщает КрымИнформ Крымские спортсмены за год завоевали более 400 медалей на всероссийских и международных соревнованиях - сообщает КрымИнформ Новая станция радиоконтроля спутникового сигнала заработает под Саками с 1 января - сообщает КрымИнформ Вариант ответа «Крымский мост» лидирует в конкурсе названий перехода через Керченский пролив в последний день голосования - сообщает КрымИнформ Севастопольский благотворительный фонд выделил более 300 тыс рублей фонду помощи бездомным животным - сообщает КрымИнформ Правительство РФ обязало водителей надевать светоотражающую куртку при выходе из машины ночью - сообщает КрымИнформ Севастопольские меценаты и евпаторийские медики помогают мальчику с церебральным параличом - сообщает КрымИнформ Глава Крыма поблагодарил крымские СМИ за информирование о проблемах граждан - сообщает КрымИнформ Рекультивация полигона ТКО в Гаспре обойдется в полмиллиарда рублей - сообщает КрымИнформ В субботу в Крыму до 17 градусов тепла - сообщает КрымИнформ Телеканал «Крым 24» получил отдельный новостной журналистский комплекс - сообщает КрымИнформ Крымско-севастопольский фонд «Социально ориентированный бизнес» за год помог сотням детей, инвалидов и спортсменов - сообщает КрымИнформ Пограничный пункт пропуска «Джанкой» возобновил работу после двухчасового перерыва - сообщает КрымИнформ Евпаторийский мошенник «продал» жительнице Симферополя чужой земельный участок за 350 тысяч рублей - сообщает КрымИнформ