Размер шрифта: - +

Межбуквенный интервал: - +

Цвет сайта: Ц Ц Ц

Изображения:

Телевидение
  • Первый Крымский
  • Крым 24
Радио
  • Радио Крым
  • Радио Море
  • Проводное Радио

Чайный Крым

Напиток, который лечит душу и тело. Производители крымского чая из растительного сырья продолжают наращивать обороты и прославлять продукцию полуострова на всю страну.

Настоящая чайная церемония таит в себе секреты и занимает время. Посуда должна быть из глины, а перед тем, как ее использовать, заварник и чашки нужно прогреть горячей водой. Первую заварку сливают, ведь она отпускает ненужный кофеин. А сам процесс начинается с вдыхания ароматов, и только потом совершаются глотки. Чтобы овладеть этим искусством, Елена Ивановская потратила не один год, но, по её словам, провести церемонию правильно и, главное, с пользой может каждый: - Нельзя брать жесткую воду и воду из-под крана тоже желательно не брать, берете чайник, можете брать фарфоровый, но лучше всего из глины, потому что он впитывает в себя ароматы чая и пропускает воздух, чай как бы дышит. Что касается объема: 1 чайная ложка на 100 миллилитров нужно брать кипятка, чтобы чай хорошо заварился, если чайник большой, постарайтесь не наливать полный. Не стоит заливать зеленый чай кипятком, вы просто его испортите, он будет горький и невкусный и это недопустимо – там не сохранится витамин С.

Для проведения таких церемоний существуют клубы по интересам, чаи там отборные и иногда их стоимость достигает тысячи долларов за килограмм, каждая чаинка практически на вес золота. Однако это совсем не означает, что те, которые есть у нас на прилавках, непригодны к употреблению. 

Определить качество любого чая можно благодаря четырем правилам: вкуса, цвета, формы и аромата. Что же касается формы и цвета, то можно сделать вывод, что этот чай более дорогой, поскольку его листики и цвет однородны. Этот же имеет так называемую чайную пыль и различные оттенки. Если обращаться к вкусу и запаху, то его аромат должен быть тонким и изысканным, а при опускании чая в холодную воду, она не должна окрашиваться.

Культура употребления чая родилась в Китае в третьем веке до нашей эры: по одной из легенд напиток появился случайно, когда листок с дерева упал в кипящую на костре воду, заварился, а после был испит императором. Спустя века – чай на столе каждой семьи. Свои предпочтения есть и у симферопольцев.

Левиза Люманова, продавец-консультант, говорит: - Многие люди предпочитают чисто черный чай, либо цейлонский, либо послабее - китайский, предпочитают зеленый классический , можно выбрать что-то с добавочкой.  Имеется большущий ассортимент, ценовая политика разная, можно выбрать чай от 150 рублей до буквально 3000.

Однако в Крыму можно найти не только китайский, цейлонский или индийский чай. Есть у нас и свой. В Симферопольском районе выращивают и производят чаи из двух десятков лекарственных трав.

Ромашка, мята, крапива, пустырник, шалфей, мелисса, душица, зверобой из этого склада отправляются в заварники не только крымчан, но и жителей всей России. В отличие от обычного чая, этот имеет целебные свойства и тоже завоевал свое место на рынке.

Екатерина Кутько, начальник коммерческого отдела предприятия по изготовлению чая из растительного сырья, говорит: - Можно сказать, что крымский рынок очень конкурентоспособный и очень интересный. Он интересен на материке, не смотря на то, что уже прошло два года после воссоединения, все равно интерес к крымской продукции не теряется, потому что, я считаю, если брать именно производство чаев на основе растительного лекарственного сырья, то в Крыму этот уровень высок на самом деле.

От цвета и состава чая напрямую зависит настроение и физическое состояние человека. При правильном его подборе можно обеспечить себя хорошим самочувствием на весь день.

Мария Красновицкая, Олег Черемисин, «Новости-24».

Просмотров 3073
18 декабря 2016
Скачать видео
Редактировать
comments powered by HyperComments
Прогноз погоды
apple google
В воскресенье в Крыму до 7 градусов тепла - сообщает КрымИнформ Ялтинцы отметили Крещение купаниями в море и турниром гиревиков - сообщает КрымИнформ Пиротехники МЧС обезвредили две авиабомбы времен войны в Ленинском районе - сообщает КрымИнформ Указанные в соглашении о сотрудничестве Симферополя и Уфы направления получат новый виток развития – Маленко - сообщает КрымИнформ Администрация Симферополя начнет перенимать опыт Уфы по эффективному управлению городским хозяйством - сообщает КрымИнформ Крымский баскетболист стал кандидатом на участие в летней Олимпиаде – 2020 - сообщает КрымИнформ Два человека погибли на пожаре в одном из судакских сёл - сообщает КрымИнформ Крымские пограничники задержали гуляющего ночью у российской границы украинца - сообщает КрымИнформ Три спортивных мероприятия пройдут в Симферополе к 5-летию воссоединения Крыма с Россией - сообщает КрымИнформ Сети водоснабжения и водоотведения наиболее изношены в Керчи и Симферополе – «Вода Крыма» - сообщает КрымИнформ Спасатели обеспечили безопасность крымчан во время крещенских купаний в Добровской долине - сообщает КрымИнформ В субботу в Крыму до 9 градусов тепла - сообщает КрымИнформ Ялта и Луганск официально установили дружественные отношения - сообщает КрымИнформ Ялтинские власти готовят проект благоустройства общественных пространств от Гурзуфа до Фороса - сообщает КрымИнформ МЧС эвакуирует жильцов девятиэтажного жилого дома в Симферополе из-за возгорания - сообщает КрымИнформ ДНР готова поставлять в Крым стройматериалы - сообщает КрымИнформ Троллейбусы из Уфы пройдут тестирование на крымских дорогах - сообщает КрымИнформ Власти рассмотрят возможность внедрения в Симферополе интерактивной карты по примеру Уфы - сообщает КрымИнформ Россия получила приглашение от ПАСЕ направить наблюдателей на украинские выборы – МИД РФ - сообщает КрымИнформ Минздрав Крыма подготовил предложения по модернизации своих подведомственных санаториев в Евпатории - сообщает КрымИнформ Крымским санаториям минздрава остро не хватает реабилитологов - сообщает КрымИнформ