Размер шрифта: - +

Межбуквенный интервал: - +

Цвет сайта: Ц Ц Ц

Изображения:

Телевидение
  • Первый Крымский
  • Крым 24
Радио
  • Радио Крым
  • Радио Море
  • Проводное Радио

Грибной бизнес

Купить грибы в магазине или вырастить у себя дома. Для тех, кто выбирает второй вариант, в Новоивановке Красноперекопского района работает небольшое предприятие. Именно там занимаются сбором и продажей грибных блоков. На них в дальнейшем растут вешенки и шампиньоны.

Все начинается с подготовки компоста. Для этого шелуху семечки пропаривают в специальных металлических контейнерах.

После того как вся ненужная жидкость стечет, начинается главный процесс – заготовка грибных блоков.

Далее шелуху пересыпают в другой контейнер. В нем смешивают все необходимые ингредиенты.

Основная часть процесса завершена. Смешанным с грибницами компостом заполняют 10-литровые мешки. Далее их плотно завязывают и делают несколько небольших проколов для поступления кислорода. И отправляют на склад. Именно там товар дожидается своих клиентов. В этом помещении на некоторых грибных блоках уже начинают расти вешенки.

Но долго на полках мешки не залеживаются. Не прошло и получаса с начала нашей съемки, как подъехала машина и увезла весь товар со склада.

Скорость роста и итоговый объем продукции зависит от условий, в которых будут эти мешки храниться. Но вешенки – неприхотливые. И даже на старых мешках, которые хозяин выбросил на улицу, прохладная погода не помешала прорости новым грибам размером с ладонь. И вешенки не единственный товар на этом предприятии.

Все начиналось с малого, вспоминает Эдуард. Вместе со своим отцом он методом проб и ошибок пытался наладить дело.

А спустя некоторое время к делу присоединился и житель Ялты. В городе на ЮБК Александр также занимался грибным делом, но стоимость аренды помещений стала решающим фактором.

Сейчас спрос на товар заставил красноперекопских предпринимателей задуматься о расширении. Земля для аренды в пределах Новоивановки есть, но на участке, кроме фундамента ничего осталось. Есть еще один вариант, более подходящий, в соседнем поселке. Там уже есть помещения. Вопрос упирается в получение гранта. Разъяснить ситуацию мы решили в профильном министерстве.

Маргарита Екимова, начальник управления сельского развития и социальной политики министерства сельского хозяйства Республики Крым, говорит: - Ни начинающий фермер, ни развитие животноводческой фермы не является обязательным наличие у фермера земельного участка. Да, это хорошо. Это будет плюс как критерий, как плюс к защите. Но в требованиях не обязательно чтобы у него была земля.

Если красноперекопские предприниматели все же получат необходимые деньги, они смогут увеличить свое производство как минимум в несколько раз. Тем более что в планах выращивание нескольких видов вешенок, а так же изготовление компоста для шампиньонов.

Екатерина Наумова, Иван Ковалев, «Новости 24», Красноперекопский район.

 

 

 

Просмотров 3182
26 марта 2017
Скачать видео
Редактировать
comments powered by HyperComments
Прогноз погоды
apple google
В воскресенье в Крыму до 23 градусов тепла, местами дожди - сообщает КрымИнформ Ялтинцы поддержали изменения устава города, расширяющие полномочия горсовета - сообщает КрымИнформ Информационные указатели появились на керченской дороге к Крымскому мосту - сообщает КрымИнформ Инвесторы подписали на ЯМЭФ соглашения на 162 млрд рублей - сообщает КрымИнформ Пожарные учились спасать людей из торгово-развлекательного центра в Керчи - сообщает КрымИнформ Улица Самокиша в Симферополе будет частично перекрыта в воскресенье из-за замены аварийных опор - сообщает КрымИнформ Латакия и Ялта стали побратимами в Сирии - сообщает КрымИнформ Лесники засадили хвойными деревьями подъезды к аэропорту Симферополя - сообщает КрымИнформ Крым глазами иностранцев - сообщает КрымИнформ США обвинили Украину в пытках, коррупции, цензуре и нарушений прав человека - сообщает КрымИнформ Петр Ольховский: «Центродорстрой» будет участвовать в масштабном восстановлении Крыма - сообщает КрымИнформ Более полусотни оказавшихся в сложной жизненной ситуации симферопольцев получат матпомощь - сообщает КрымИнформ Сирийцы заложили оливковую аллею дружбы в Ялте и Латакии - сообщает КрымИнформ Украина не может повлиять на передачу Тузлы в федеральную собственность РФ – замминистра Украины - сообщает КрымИнформ Аксёнов подвёл промежуточные итоги выполнения указа Путина о реабилитированных народах в Крыму - сообщает КрымИнформ Китайский культурно-информационный центр появился в Ялте - сообщает КрымИнформ Губернатор Севастополя «завернул» 40 строительных проектов из-за внешнего облика - сообщает КрымИнформ Спикер Госсовета Крыма считает продление сроков ФЦП обыденным делом в строительстве - сообщает КрымИнформ Россельхознадзор нашёл и сжёг более 100 кг украинских и немецких сыров в Севастополе - сообщает КрымИнформ Севастополь планирует добавить в ФЦП до 90 объектов благодаря продлению программы - сообщает КрымИнформ Виноделие принесло в бюджет Крыма 1,5 млрд рублей доходов - сообщает КрымИнформ