Размер шрифта: - +

Межбуквенный интервал: - +

Цвет сайта: Ц Ц Ц

Изображения:

Телевидение
  • Первый Крымский
  • Крым 24
Радио
  • Радио Крым
  • Радио Море
  • Проводное Радио

Грибной бизнес

Купить грибы в магазине или вырастить у себя дома. Для тех, кто выбирает второй вариант, в Новоивановке Красноперекопского района работает небольшое предприятие. Именно там занимаются сбором и продажей грибных блоков. На них в дальнейшем растут вешенки и шампиньоны.

Все начинается с подготовки компоста. Для этого шелуху семечки пропаривают в специальных металлических контейнерах.

После того как вся ненужная жидкость стечет, начинается главный процесс – заготовка грибных блоков.

Далее шелуху пересыпают в другой контейнер. В нем смешивают все необходимые ингредиенты.

Основная часть процесса завершена. Смешанным с грибницами компостом заполняют 10-литровые мешки. Далее их плотно завязывают и делают несколько небольших проколов для поступления кислорода. И отправляют на склад. Именно там товар дожидается своих клиентов. В этом помещении на некоторых грибных блоках уже начинают расти вешенки.

Но долго на полках мешки не залеживаются. Не прошло и получаса с начала нашей съемки, как подъехала машина и увезла весь товар со склада.

Скорость роста и итоговый объем продукции зависит от условий, в которых будут эти мешки храниться. Но вешенки – неприхотливые. И даже на старых мешках, которые хозяин выбросил на улицу, прохладная погода не помешала прорости новым грибам размером с ладонь. И вешенки не единственный товар на этом предприятии.

Все начиналось с малого, вспоминает Эдуард. Вместе со своим отцом он методом проб и ошибок пытался наладить дело.

А спустя некоторое время к делу присоединился и житель Ялты. В городе на ЮБК Александр также занимался грибным делом, но стоимость аренды помещений стала решающим фактором.

Сейчас спрос на товар заставил красноперекопских предпринимателей задуматься о расширении. Земля для аренды в пределах Новоивановки есть, но на участке, кроме фундамента ничего осталось. Есть еще один вариант, более подходящий, в соседнем поселке. Там уже есть помещения. Вопрос упирается в получение гранта. Разъяснить ситуацию мы решили в профильном министерстве.

Маргарита Екимова, начальник управления сельского развития и социальной политики министерства сельского хозяйства Республики Крым, говорит: - Ни начинающий фермер, ни развитие животноводческой фермы не является обязательным наличие у фермера земельного участка. Да, это хорошо. Это будет плюс как критерий, как плюс к защите. Но в требованиях не обязательно чтобы у него была земля.

Если красноперекопские предприниматели все же получат необходимые деньги, они смогут увеличить свое производство как минимум в несколько раз. Тем более что в планах выращивание нескольких видов вешенок, а так же изготовление компоста для шампиньонов.

Екатерина Наумова, Иван Ковалев, «Новости 24», Красноперекопский район.

 

 

 

Просмотров 3245
26 марта 2017
Скачать видео
Редактировать
comments powered by HyperComments
Прогноз погоды
apple google
Обещания Порошенко вернуть Крым Аксёнов оценил на «копейку в базарный день» - сообщает КрымИнформ Украинская журналистка попала в базу «Миротворца» за посещение Крыма - сообщает КрымИнформ Более 700 крымчан и севастопольцев досрочно сдадут ЕГЭ в этом году - сообщает КрымИнформ Два симферопольца осуждены за попытку сбыть 7,5 кг наркотиков - сообщает КрымИнформ Двое детей пострадали при столкновении легковушек в Джанкойском районе Крыма - сообщает КрымИнформ «Артек» готовится поставить новый рекорд по числу принятых на отдых детей - сообщает КрымИнформ Во вторник в Крыму до 17 градусов тепла - сообщает КрымИнформ Встреча Путина с французской делегацией показала Крым территорией свободы – Аксёнов - сообщает КрымИнформ Путин сравнил поведение крымчан и севастопольцев в 2014 году с подвигами бойцов Красной армии - сообщает КрымИнформ Украинцы нигде в России не чувствуют себя ущемленными – Путин - сообщает КрымИнформ Правительство поддержит инициативу создания музея мирового христианства в Севастополе - сообщает КрымИнформ Путин пообещал не забирать Аксёнова из Крыма «ради Бога» - сообщает КрымИнформ Путин объяснил высокие цены на молочную продукцию в Крыму недоразвитием местного сельского хозяйства - сообщает КрымИнформ Более 30 млрд рублей будет вложено в развитие семи туристических кластеров на Крымском полуострове – Путин - сообщает КрымИнформ Путин пошутил по поводу финансовых проблем евреев в Севастополе - сообщает КрымИнформ Путин поручит руководству Крыма и правительству РФ разработать спецпрограммы поддержки туристического сектора - сообщает КрымИнформ Путин пригласил президента Турции Эрдогана на открытие мечети в Крыму - сообщает КрымИнформ Путин назвал реализуемые в Крыму проекты базовыми для будущего развития - сообщает КрымИнформ Путин пообещал решить проблему дефицита воды в Крыму - сообщает КрымИнформ Массовый забег состоялся на ялтинской набережной в честь пятилетия воссоединения Крыма с Россией - сообщает КрымИнформ Путин назвал референдум в 2014-м в Крыму важнейшим признаком демократии - сообщает КрымИнформ