Размер шрифта: - +

Межбуквенный интервал: - +

Цвет сайта: Ц Ц Ц

Изображения:

Телевидение
  • Первый Крымский
  • Крым 24
Радио
  • Радио Крым
  • Радио Море
  • Проводное Радио

Грибной бизнес

Купить грибы в магазине или вырастить у себя дома. Для тех, кто выбирает второй вариант, в Новоивановке Красноперекопского района работает небольшое предприятие. Именно там занимаются сбором и продажей грибных блоков. На них в дальнейшем растут вешенки и шампиньоны.

Все начинается с подготовки компоста. Для этого шелуху семечки пропаривают в специальных металлических контейнерах.

После того как вся ненужная жидкость стечет, начинается главный процесс – заготовка грибных блоков.

Далее шелуху пересыпают в другой контейнер. В нем смешивают все необходимые ингредиенты.

Основная часть процесса завершена. Смешанным с грибницами компостом заполняют 10-литровые мешки. Далее их плотно завязывают и делают несколько небольших проколов для поступления кислорода. И отправляют на склад. Именно там товар дожидается своих клиентов. В этом помещении на некоторых грибных блоках уже начинают расти вешенки.

Но долго на полках мешки не залеживаются. Не прошло и получаса с начала нашей съемки, как подъехала машина и увезла весь товар со склада.

Скорость роста и итоговый объем продукции зависит от условий, в которых будут эти мешки храниться. Но вешенки – неприхотливые. И даже на старых мешках, которые хозяин выбросил на улицу, прохладная погода не помешала прорости новым грибам размером с ладонь. И вешенки не единственный товар на этом предприятии.

Все начиналось с малого, вспоминает Эдуард. Вместе со своим отцом он методом проб и ошибок пытался наладить дело.

А спустя некоторое время к делу присоединился и житель Ялты. В городе на ЮБК Александр также занимался грибным делом, но стоимость аренды помещений стала решающим фактором.

Сейчас спрос на товар заставил красноперекопских предпринимателей задуматься о расширении. Земля для аренды в пределах Новоивановки есть, но на участке, кроме фундамента ничего осталось. Есть еще один вариант, более подходящий, в соседнем поселке. Там уже есть помещения. Вопрос упирается в получение гранта. Разъяснить ситуацию мы решили в профильном министерстве.

Маргарита Екимова, начальник управления сельского развития и социальной политики министерства сельского хозяйства Республики Крым, говорит: - Ни начинающий фермер, ни развитие животноводческой фермы не является обязательным наличие у фермера земельного участка. Да, это хорошо. Это будет плюс как критерий, как плюс к защите. Но в требованиях не обязательно чтобы у него была земля.

Если красноперекопские предприниматели все же получат необходимые деньги, они смогут увеличить свое производство как минимум в несколько раз. Тем более что в планах выращивание нескольких видов вешенок, а так же изготовление компоста для шампиньонов.

Екатерина Наумова, Иван Ковалев, «Новости 24», Красноперекопский район.

 

 

 

Просмотров 3218
26 марта 2017
Скачать видео
Редактировать
comments powered by HyperComments
Прогноз погоды
apple google
Непогода оставила без света почти 38 тысяч человек в Крыму - сообщает КрымИнформ Администрация Симферополя заявила о судебном признании торгового центра «Куб» самостроем - сообщает КрымИнформ Двухмесячная норма осадков выпала в Крыму за прошедшие сутки - сообщает КрымИнформ Помощник капитана приговорен к двум годам колонии-поселения за столкновение катера с буксиром в Керчи - сообщает КрымИнформ Расчеты береговых ракетных комплексов ЧФ «Бал» проводят учения по обороне побережья - сообщает КрымИнформ Феодосийские власти планируют в следующем году направить 1,7 млрд рублей на реализацию муниципальных программ - сообщает КрымИнформ Почти половина россиян никогда не читали Конституцию страны – «Левада-центр» - сообщает КрымИнформ В среду в Крыму до 2 градусов тепла, дожди, мокрый снег и штормовой ветер - сообщает КрымИнформ Уходящий в отставку министр строительства Крыма поблагодарил за поддержку Аксёнова и Константинова - сообщает КрымИнформ Галерея Айвазовского в Феодосии представит выставку живописи Екатерины Юнге - сообщает КрымИнформ Феодосийские власти будут искать возможность продлить работу уличного освещения - сообщает КрымИнформ Сотрудники «Крымавтодора» чистят ливневки и подготовились к борьбе с гололедом - сообщает КрымИнформ Подрядчик завершил работу по отлову и стерилизации бродячих животных в Феодосии - сообщает КрымИнформ Украина выставила на продажу захваченный крымский сейнер «Норд» со скидкой 10% - сообщает КрымИнформ Субсидирование крымских предпринимателей за счет бюджета республики снизится в 2019 году почти на треть - сообщает КрымИнформ Крым распределил все запланированные на этот год субсидии предпринимателям - сообщает КрымИнформ Крымские аграрии получили в лизинг в текущем году более сотни единиц техники - сообщает КрымИнформ Ракетный катер Черноморского флота проведет стрельбы в море - сообщает КрымИнформ Почти 80% украинцев считают виновной в проблемах страны киевскую власть - сообщает КрымИнформ Сенатор призвала правительство РФ предусмотреть финансирование программы цифровизации экономики Крыма - сообщает КрымИнформ Бывшего офицера ЧФ приговорили к 14 годам строгого режима за шпионаж - сообщает КрымИнформ