Размер шрифта: - +

Межбуквенный интервал: - +

Цвет сайта: Ц Ц Ц

Изображения:

Телевидение
  • Первый Крымский
  • Крым 24
Радио
  • Радио Крым
  • Радио Море
  • Проводное Радио

Фестиваль вина и гастрономии #Ноябрьфест проходит в Ялте

Конец осени в Крыму не менее прекрасен, чем её начало. Межсезонье даёт возможность в полной мере насладиться событийным туризмом. В Ялте проходит #Ноябрьфест. Вино и гастрономия. Здесь только местные производители. Главной особенностью вот этого предприятия является то, что виноградники растут вокруг потухшего вулкана Карадаг. Уникальные почвы придают напитку минеральный вкус. Всю прелесть можно прочувствовать при дегустации.

А в этой секции севастопольцы. Сырьё тоже своё, но изюминка их напитка состоит в другом.

Плоды своих трудов показывают 15 винных компаний. Где напиток богов, там и гастрономия. В данном случае - сыры.

Жёлтый, зеленый, красный и даже черный. Здесь, кажется, есть сыры всех цветов радуги. Причём привлекает не только оттенок, но и форма. Этот сыр называется Карадаг. Его отличительная особенность в том, что сырную массу катают в шарики, потом обсыпают специями, затем обсушивают и только после этого сыр отправляется на созревание. Длится этот процесс около двух месяцев.

Чтобы придать продукту желаемый цвет и вкус, используют зелень, томаты, специи и орехи. Здесь представлены сыры, сделанные как по известным, так и по авторским рецептам.

#Ноябрьфест – это не только мероприятие для ценителей вкуса и аромата, это новый этап развития винного туризма. 

Вадим Волченко, министр курортов и туризма Республики Крым, сказал: -  Объединить полуостров: и Крым, и Севастополь, потому что все эти территории винодельческие и создание так называемой винной дороги, которая станет дополнительным туристическим маршрутом, привлекательным фактором для Крыма. Мы это обсудим сегодня с виноделами, я уверен, подобное решение будет принято.

И в сфере винного туризма Крыму есть что предложить туристам. Винодел с 37-летним стажем Елена Батрак считает, что напиток отражает нюансы определённой местности. Сочетание солнца, земли и погодных условий имеет большое значение. Когда речь идёт о полуострове, то можно смело говорить о многогранности и неповторимости: - Вы находитесь у моря, это бриз – херес, сухие вина. Поднимаетесь выше – это уже что-то такое серьезное может отражать и красные вина, и белые сухие. Высокогорье – это вся многоликость трав, пряные травы.

Оценить всё это участники и гости фестиваля могут уже сейчас. До 6 ноября они смогут не только продегустировать продукцию, но и посетить предприятия, чтобы узнать, как именно производится полюбившийся напиток.

Анастасия Соленик, Александр Кравец, «Новости 24», Ялта.

 

 

 

Просмотров 2886
05 ноября 2017
Скачать видео
Редактировать
comments powered by HyperComments
Прогноз погоды
apple google
В четверг в Крыму до 31 градуса жары, местами сильные ливни, грозы, град - сообщает КрымИнформ Приморский пляж в Ялте закроют на несколько дней из-за бомбы времен войны - сообщает КрымИнформ Детская почта «Артека» получила собственные марки и конверты - сообщает КрымИнформ Власти Севастополя анонсировали широкую медиакампанию к 70-летию начала восстановления города - сообщает КрымИнформ «Нафтогаз» готов пойти на мировое соглашение с «Газпромом» - сообщает КрымИнформ Около 10 млн рублей будет выделено на закупку оборудования для больницы в Бахчисарае - сообщает КрымИнформ Строители начали прокладывать новую дорогу к бальнеологическому озеру Чокрак - сообщает КрымИнформ Власти Симферополя в ближайшую пятницу частично перекроют движение в центре города - сообщает КрымИнформ Ярославские судостроители построили новый сторожевой корабль для крымских пограничников - сообщает КрымИнформ Коммунальщики начали масштабные работы по уборке набережной Салгира в Симферополе с ул. Гурзуфской - сообщает КрымИнформ Суд возбудил уголовное дело по факту эксплуатации неисправного лифта в Алуште - сообщает КрымИнформ Еврокомиссия оштрафовала Google за нарушение антимонопольных правил ЕС на 4,34 млрд евро - сообщает КрымИнформ Власти Симферополя начали ловить незаконно выбрасывающих по ночам строительный мусор горожан - сообщает КрымИнформ Немцы и австрийцы поставляют промоборудование в Крым, несмотря на санкции – вице-премьер - сообщает КрымИнформ Спецназ Росгвардии подорвал авиабомбу и снаряды в зоне строительства трассы «Таврида» под Севастополем - сообщает КрымИнформ Ялтинские гиревики завоевали больше 40 медалей на международных соревнованиях - сообщает КрымИнформ Порошенко сообщил о персональных санкциях в отношении строителей Крымского моста - сообщает КрымИнформ Крымчане в составе сборной России выступили на студенческом чемпионате мира по бейсболу на Тайване - сообщает КрымИнформ Продававшие наркотики пожарные из Ялты получили реальные сроки заключения - сообщает КрымИнформ Шанхайский туроператор назвал Крым перспективным направлением для туристов из Китая - сообщает КрымИнформ Не признающие российский статус Крыма политики попадут в специальное досье - сообщает КрымИнформ