Размер шрифта: - +

Межбуквенный интервал: - +

Цвет сайта: Ц Ц Ц

Изображения:

Телевидение
  • Первый Крымский
  • Крым 24
Радио
  • Радио Крым
  • Радио Море
  • Проводное Радио

Фестиваль вина и гастрономии #Ноябрьфест проходит в Ялте

Конец осени в Крыму не менее прекрасен, чем её начало. Межсезонье даёт возможность в полной мере насладиться событийным туризмом. В Ялте проходит #Ноябрьфест. Вино и гастрономия. Здесь только местные производители. Главной особенностью вот этого предприятия является то, что виноградники растут вокруг потухшего вулкана Карадаг. Уникальные почвы придают напитку минеральный вкус. Всю прелесть можно прочувствовать при дегустации.

А в этой секции севастопольцы. Сырьё тоже своё, но изюминка их напитка состоит в другом.

Плоды своих трудов показывают 15 винных компаний. Где напиток богов, там и гастрономия. В данном случае - сыры.

Жёлтый, зеленый, красный и даже черный. Здесь, кажется, есть сыры всех цветов радуги. Причём привлекает не только оттенок, но и форма. Этот сыр называется Карадаг. Его отличительная особенность в том, что сырную массу катают в шарики, потом обсыпают специями, затем обсушивают и только после этого сыр отправляется на созревание. Длится этот процесс около двух месяцев.

Чтобы придать продукту желаемый цвет и вкус, используют зелень, томаты, специи и орехи. Здесь представлены сыры, сделанные как по известным, так и по авторским рецептам.

#Ноябрьфест – это не только мероприятие для ценителей вкуса и аромата, это новый этап развития винного туризма. 

Вадим Волченко, министр курортов и туризма Республики Крым, сказал: -  Объединить полуостров: и Крым, и Севастополь, потому что все эти территории винодельческие и создание так называемой винной дороги, которая станет дополнительным туристическим маршрутом, привлекательным фактором для Крыма. Мы это обсудим сегодня с виноделами, я уверен, подобное решение будет принято.

И в сфере винного туризма Крыму есть что предложить туристам. Винодел с 37-летним стажем Елена Батрак считает, что напиток отражает нюансы определённой местности. Сочетание солнца, земли и погодных условий имеет большое значение. Когда речь идёт о полуострове, то можно смело говорить о многогранности и неповторимости: - Вы находитесь у моря, это бриз – херес, сухие вина. Поднимаетесь выше – это уже что-то такое серьезное может отражать и красные вина, и белые сухие. Высокогорье – это вся многоликость трав, пряные травы.

Оценить всё это участники и гости фестиваля могут уже сейчас. До 6 ноября они смогут не только продегустировать продукцию, но и посетить предприятия, чтобы узнать, как именно производится полюбившийся напиток.

Анастасия Соленик, Александр Кравец, «Новости 24», Ялта.

 

 

 

Просмотров 2898
05 ноября 2017
Скачать видео
Редактировать
comments powered by HyperComments
Прогноз погоды
apple google
Астрологи поставили крест на Порошенко в день его рождения - сообщает КрымИнформ Феодосийские регбисты взяли золото фестиваля открытых пляжных игр Russian Beach Games –2018 - сообщает КрымИнформ Чехия собирается выдавать свои паспорта жителям украинского Закарпатья – местный губернатор - сообщает КрымИнформ Высокая пожарная опасность ожидается в Крыму с 27 сентября - сообщает КрымИнформ Ученые КФУ вырастят для Крыма засухоустойчивые сады - сообщает КрымИнформ Сотрудники крымского ГИБДД сдали кровь для детей с тяжелыми онкозаболеваниями - сообщает КрымИнформ Порошенко назвал Украину крупнейшей православной страной в Европе - сообщает КрымИнформ Дети из главной военно-морской базы Северного флота России будут отдыхать в Евпатории со следующего лета - сообщает КрымИнформ Проработавшее несколько лет без каких-либо документов кафе снесли в Симферополе - сообщает КрымИнформ Порошенко обзавелся американским документом в рамочке о непризнании российского Крыма - сообщает КрымИнформ Депутат Госдумы сомневается в способности «новых» катеров Украины противостоять российскому флоту - сообщает КрымИнформ «Крымэнерго» за час восстановило электроснабжение пяти алуштинских поселков - сообщает КрымИнформ Закон о защите граждан предпенсионного возраста будет носить предупредительный характер – Союз пенсионеров - сообщает КрымИнформ Руководители стройфирмы предстанут перед судом за постройку непригодного к эксплуатации детсада в Алуште - сообщает КрымИнформ Подразделения береговой обороны ЮВО отработали на полигоне под Симферополем тактику «Сирийского вала» - сообщает КрымИнформ Знаменитый немецкий дирижер Юстус Франц и Московский симфонический оркестр впервые выступят в Крыму - сообщает КрымИнформ Крымские пограничники задержали находящегося в федеральном розыске украинца - сообщает КрымИнформ Седьмой тур чемпионата Премьер-лиги КФС стартует сегодня и продлится до воскресенья - сообщает КрымИнформ Россияне с начала 2018 года оформили на 43% больше биометрических паспортов по сравнению с прошлым годом - сообщает КрымИнформ Центр культуры и досуга ялтинского поселка Никита получит новую аппаратуру на 300 тыс рублей - сообщает КрымИнформ В среду в Крыму до 17 градусов тепла - сообщает КрымИнформ