Размер шрифта: - +

Межбуквенный интервал: - +

Цвет сайта: Ц Ц Ц

Изображения:

Телевидение
  • Первый Крымский
  • Крым 24
Радио
  • Радио Крым
  • Радио Море
  • Проводное Радио

Фестиваль вина и гастрономии #Ноябрьфест проходит в Ялте

Конец осени в Крыму не менее прекрасен, чем её начало. Межсезонье даёт возможность в полной мере насладиться событийным туризмом. В Ялте проходит #Ноябрьфест. Вино и гастрономия. Здесь только местные производители. Главной особенностью вот этого предприятия является то, что виноградники растут вокруг потухшего вулкана Карадаг. Уникальные почвы придают напитку минеральный вкус. Всю прелесть можно прочувствовать при дегустации.

А в этой секции севастопольцы. Сырьё тоже своё, но изюминка их напитка состоит в другом.

Плоды своих трудов показывают 15 винных компаний. Где напиток богов, там и гастрономия. В данном случае - сыры.

Жёлтый, зеленый, красный и даже черный. Здесь, кажется, есть сыры всех цветов радуги. Причём привлекает не только оттенок, но и форма. Этот сыр называется Карадаг. Его отличительная особенность в том, что сырную массу катают в шарики, потом обсыпают специями, затем обсушивают и только после этого сыр отправляется на созревание. Длится этот процесс около двух месяцев.

Чтобы придать продукту желаемый цвет и вкус, используют зелень, томаты, специи и орехи. Здесь представлены сыры, сделанные как по известным, так и по авторским рецептам.

#Ноябрьфест – это не только мероприятие для ценителей вкуса и аромата, это новый этап развития винного туризма. 

Вадим Волченко, министр курортов и туризма Республики Крым, сказал: -  Объединить полуостров: и Крым, и Севастополь, потому что все эти территории винодельческие и создание так называемой винной дороги, которая станет дополнительным туристическим маршрутом, привлекательным фактором для Крыма. Мы это обсудим сегодня с виноделами, я уверен, подобное решение будет принято.

И в сфере винного туризма Крыму есть что предложить туристам. Винодел с 37-летним стажем Елена Батрак считает, что напиток отражает нюансы определённой местности. Сочетание солнца, земли и погодных условий имеет большое значение. Когда речь идёт о полуострове, то можно смело говорить о многогранности и неповторимости: - Вы находитесь у моря, это бриз – херес, сухие вина. Поднимаетесь выше – это уже что-то такое серьезное может отражать и красные вина, и белые сухие. Высокогорье – это вся многоликость трав, пряные травы.

Оценить всё это участники и гости фестиваля могут уже сейчас. До 6 ноября они смогут не только продегустировать продукцию, но и посетить предприятия, чтобы узнать, как именно производится полюбившийся напиток.

Анастасия Соленик, Александр Кравец, «Новости 24», Ялта.

 

 

 

Просмотров 2905
05 ноября 2017
Скачать видео
Редактировать
comments powered by HyperComments
Прогноз погоды
apple google
Помощник капитана приговорен к двум годам колонии-поселения за столкновение катера с буксиром в Керчи - сообщает КрымИнформ Расчеты береговых ракетных комплексов ЧФ «Бал» проводят учения по обороне побережья - сообщает КрымИнформ Феодосийские власти планируют в следующем году направить 1,7 млрд рублей на реализацию муниципальных программ - сообщает КрымИнформ Почти половина россиян никогда не читали Конституцию страны – «Левада-центр» - сообщает КрымИнформ В среду в Крыму до 2 градусов тепла, дожди, мокрый снег и штормовой ветер - сообщает КрымИнформ Уходящий в отставку министр строительства Крыма поблагодарил за поддержку Аксёнова и Константинова - сообщает КрымИнформ Галерея Айвазовского в Феодосии представит выставку живописи Екатерины Юнге - сообщает КрымИнформ Феодосийские власти будут искать возможность продлить работу уличного освещения - сообщает КрымИнформ Сотрудники «Крымавтодора» чистят ливневки и подготовились к борьбе с гололедом - сообщает КрымИнформ Подрядчик завершил работу по отлову и стерилизации бродячих животных в Феодосии - сообщает КрымИнформ Украина выставила на продажу захваченный крымский сейнер «Норд» со скидкой 10% - сообщает КрымИнформ Субсидирование крымских предпринимателей за счет бюджета республики снизится в 2019 году почти на треть - сообщает КрымИнформ Крым распределил все запланированные на этот год субсидии предпринимателям - сообщает КрымИнформ Крымские аграрии получили в лизинг в текущем году более сотни единиц техники - сообщает КрымИнформ Ракетный катер Черноморского флота проведет стрельбы в море - сообщает КрымИнформ Почти 80% украинцев считают виновной в проблемах страны киевскую власть - сообщает КрымИнформ Сенатор призвала правительство РФ предусмотреть финансирование программы цифровизации экономики Крыма - сообщает КрымИнформ Бывшего офицера ЧФ приговорили к 14 годам строгого режима за шпионаж - сообщает КрымИнформ Кононов анонсировал проект комплексной застройки в Симферопольском районе на 1,5 млн кв. м - сообщает КрымИнформ Сергей Кононов – о работе и отставке с поста министра строительства Крыма - сообщает КрымИнформ Ялтинские власти предложили местным жителям приступить к дооформлению своих земельных участков - сообщает КрымИнформ