Размер шрифта: - +

Межбуквенный интервал: - +

Цвет сайта: Ц Ц Ц

Изображения:

Телевидение
  • Первый Крымский
  • Крым 24
Радио
  • Радио Крым
  • Радио Море
  • Проводное Радио

На заводах восточного Крыма возрождают традиционное виноделие

Виноделие – изюминка Крыма, благодаря которой полуостров знают далеко за пределами страны. С целью поддержать эту отрасль, в Госдуме рассматривают проект федерального закона. Один из его авторов - депутат Константин Бахарев - посетил винзаводы восточного Крыма и ознакомился с производством.

В небольшом селе Золотое Поле винзавод построили ещё в военные годы. С 1944-го советское предприятие набирало обороты, но пережить «независимость» не смогло. Заново его запустили уже в 2015. Когда Крым переживал энергоблокаду, в Золотом Поле под звуки генераторов возрождали производство вина.

Андрей Кобаль, генеральный директор винодельческого предприятия, говорит: -  Ждем, конечно, поддержки. Вторым этапом после строительства завода и выпуска продукции, необходимо создать в Крыму сырьевую базу, чтобы создать базу, нужно посадить больше 100 тысяч га по всему Крыму, потому что такая проблема есть. Очень надеемся, что будет помогать закон, который принимают «О виноградарстве и виноделии», где будет оказана поддержка виноградарству и надеемся, ведь тоже планируем порядка тысячи – полторы га посадить винограда. Новое оборудование, которое собирал специальный робот, превращает традиционное ремесло в наукоёмкий процесс. Сердцем завода виноделы называют цех, где будущий напиток преодолевает несколько стадий обработки и очищения, вплоть до микронной фильтрации. Таинство рождения вина проходит под чутким руководством специалистов.  

Более понятный для обывателя этап – розлив уже готового напитка. С конвейера ежемесячно сходят около двухсот пятидесяти тысяч бутылок крымского знаменитого вина всевозможных сортов - каберне, шардоне, совиньон. Особыми называют экземпляры «для ностальгии» – советские варианты «Южного берега» и «Крымской дороги». 

Секреты благородного напитка знают и в Старом Крыму. Этот завод больше пятидесяти лет не останавливал производство вина, и сейчас наращивает производство. На предприятии трудятся 350 работников, которые ежемесячно выпускают до 300 тысяч бутылок.

Поставки крымского напитка налажены в регионы России, Казахстана, Киргизии, Донецкой и Луганской народных республик. Сейчас в Госдуме решают вопрос о реальной помощи виноделию.

Константин Бахарев, депутат Государственной Думы Российской Федерации, сказал: - Значение винодельческой отрасли сложно переоценить для Крыма, потому что это и тысячи рабочих мест, и миллиарды налоговых поступлений в бюджеты всех уровней. Главное – визитная карточка Крыма. Благодаря нашим винам Крымский полуостров знают далеко за его пределами, поэтому нет ничего удивительного в том, что именно Крым выступил с инициативой принятия Федерального закона «О развитии виноградарства и виноделия». 

Документ поможет обеспечить подъём виноделия в масштабах всей страны. Проект закона, который успешно прошёл голосование в первом чтении, обещает отрасли государственную поддержку на совершенно ином уровне.

 

Вероника Котькова, Олег Черемисов, «Новости 24», Кировский район.

 

Просмотров 379
30 ноября 2017
Скачать видео
Редактировать
comments powered by HyperComments
Прогноз погоды
apple google
Крымские садоводы ожидают рекордный за 10 лет урожай яблок - сообщает КрымИнформ Яблони в Симферополе накануне Яблочного спаса зацвели второй раз за год - сообщает КрымИнформ Яблочный спас в Крыму: рекордный урожай, свои сорта и природная аномалия - сообщает КрымИнформ Роспотребнадзор официально разрешил купаться в море у берегов Ялты - сообщает КрымИнформ Севастопольские суды с начала года выписали штрафов за админнарушения почти на полсотни миллионов рублей - сообщает КрымИнформ Минстрой РФ вносит изменения в закон о долевом строительстве по инициативе Ассоциации застройщиков Крыма - сообщает КрымИнформ Очередной добровольный демонтаж самостроя прошел на «Стрелковой» - сообщает КрымИнформ Роспотребнадзор Ялты связывает заболеваемость детей с купанием в слишком теплой воде - сообщает КрымИнформ Керченский предприниматель выплатил 1,6 млн рублей за незаконное использование известных брендов - сообщает КрымИнформ Горсовет Симферополя увеличил уставный фонд ответственного за вывоз мусора предприятия - сообщает КрымИнформ Самолет АН-24 затопили в Черном море на радость дайверам - сообщает КрымИнформ Муниципальные контролеры помогают в розыске ялтинских должников по оплате админштрафов - сообщает КрымИнформ Число уголовных дел, поступающих в севастопольские суды, снижается - сообщает КрымИнформ Патруль ОБСЕ попал под обстрел на Донбассе - сообщает КрымИнформ Ансамбль Черноморского флота выступит на байк-шоу в Севастополе - сообщает КрымИнформ Силовики раскрыли канал незаконной поставки спирта в Крым - сообщает КрымИнформ Подрядчик капремонта здания исторического архива Крыма огородил территорию для безопасности прохожих - сообщает КрымИнформ Более 2,5 км ограждений будет установлено вдоль симферопольских улиц до конца года - сообщает КрымИнформ Лесной пожар в горах над Ялтой ликвидирован - сообщает КрымИнформ Украина запускает серию пропагандистских концертов на границе с Крымом, Приднестровьем, ДНР, ЛНР, Венгрией и Румынией - сообщает КрымИнформ Севастопольские ученые разработали технологию превращения микробами взрывчатки в удобрения - сообщает КрымИнформ