Размер шрифта: - +

Межбуквенный интервал: - +

Цвет сайта: Ц Ц Ц

Изображения:

Телевидение
  • Первый Крымский
  • Крым 24
Радио
  • Радио Крым
  • Радио Море
  • Проводное Радио

На заводах восточного Крыма возрождают традиционное виноделие

Виноделие – изюминка Крыма, благодаря которой полуостров знают далеко за пределами страны. С целью поддержать эту отрасль, в Госдуме рассматривают проект федерального закона. Один из его авторов - депутат Константин Бахарев - посетил винзаводы восточного Крыма и ознакомился с производством.

В небольшом селе Золотое Поле винзавод построили ещё в военные годы. С 1944-го советское предприятие набирало обороты, но пережить «независимость» не смогло. Заново его запустили уже в 2015. Когда Крым переживал энергоблокаду, в Золотом Поле под звуки генераторов возрождали производство вина.

Андрей Кобаль, генеральный директор винодельческого предприятия, говорит: -  Ждем, конечно, поддержки. Вторым этапом после строительства завода и выпуска продукции, необходимо создать в Крыму сырьевую базу, чтобы создать базу, нужно посадить больше 100 тысяч га по всему Крыму, потому что такая проблема есть. Очень надеемся, что будет помогать закон, который принимают «О виноградарстве и виноделии», где будет оказана поддержка виноградарству и надеемся, ведь тоже планируем порядка тысячи – полторы га посадить винограда. Новое оборудование, которое собирал специальный робот, превращает традиционное ремесло в наукоёмкий процесс. Сердцем завода виноделы называют цех, где будущий напиток преодолевает несколько стадий обработки и очищения, вплоть до микронной фильтрации. Таинство рождения вина проходит под чутким руководством специалистов.  

Более понятный для обывателя этап – розлив уже готового напитка. С конвейера ежемесячно сходят около двухсот пятидесяти тысяч бутылок крымского знаменитого вина всевозможных сортов - каберне, шардоне, совиньон. Особыми называют экземпляры «для ностальгии» – советские варианты «Южного берега» и «Крымской дороги». 

Секреты благородного напитка знают и в Старом Крыму. Этот завод больше пятидесяти лет не останавливал производство вина, и сейчас наращивает производство. На предприятии трудятся 350 работников, которые ежемесячно выпускают до 300 тысяч бутылок.

Поставки крымского напитка налажены в регионы России, Казахстана, Киргизии, Донецкой и Луганской народных республик. Сейчас в Госдуме решают вопрос о реальной помощи виноделию.

Константин Бахарев, депутат Государственной Думы Российской Федерации, сказал: - Значение винодельческой отрасли сложно переоценить для Крыма, потому что это и тысячи рабочих мест, и миллиарды налоговых поступлений в бюджеты всех уровней. Главное – визитная карточка Крыма. Благодаря нашим винам Крымский полуостров знают далеко за его пределами, поэтому нет ничего удивительного в том, что именно Крым выступил с инициативой принятия Федерального закона «О развитии виноградарства и виноделия». 

Документ поможет обеспечить подъём виноделия в масштабах всей страны. Проект закона, который успешно прошёл голосование в первом чтении, обещает отрасли государственную поддержку на совершенно ином уровне.

 

Вероника Котькова, Олег Черемисов, «Новости 24», Кировский район.

 

Просмотров 404
30 ноября 2017
Скачать видео
Редактировать
comments powered by HyperComments
Прогноз погоды
apple google
В понедельник в Крыму до 9 градусов тепла - сообщает КрымИнформ В воскресенье в Крыму до 7 градусов тепла - сообщает КрымИнформ Ялтинцы отметили Крещение купаниями в море и турниром гиревиков - сообщает КрымИнформ Пиротехники МЧС обезвредили две авиабомбы времен войны в Ленинском районе - сообщает КрымИнформ Указанные в соглашении о сотрудничестве Симферополя и Уфы направления получат новый виток развития – Маленко - сообщает КрымИнформ Администрация Симферополя начнет перенимать опыт Уфы по эффективному управлению городским хозяйством - сообщает КрымИнформ Крымский баскетболист стал кандидатом на участие в летней Олимпиаде – 2020 - сообщает КрымИнформ Два человека погибли на пожаре в одном из судакских сёл - сообщает КрымИнформ Крымские пограничники задержали гуляющего ночью у российской границы украинца - сообщает КрымИнформ Три спортивных мероприятия пройдут в Симферополе к 5-летию воссоединения Крыма с Россией - сообщает КрымИнформ Сети водоснабжения и водоотведения наиболее изношены в Керчи и Симферополе – «Вода Крыма» - сообщает КрымИнформ Спасатели обеспечили безопасность крымчан во время крещенских купаний в Добровской долине - сообщает КрымИнформ В субботу в Крыму до 9 градусов тепла - сообщает КрымИнформ Ялта и Луганск официально установили дружественные отношения - сообщает КрымИнформ Ялтинские власти готовят проект благоустройства общественных пространств от Гурзуфа до Фороса - сообщает КрымИнформ МЧС эвакуирует жильцов девятиэтажного жилого дома в Симферополе из-за возгорания - сообщает КрымИнформ ДНР готова поставлять в Крым стройматериалы - сообщает КрымИнформ Троллейбусы из Уфы пройдут тестирование на крымских дорогах - сообщает КрымИнформ Власти рассмотрят возможность внедрения в Симферополе интерактивной карты по примеру Уфы - сообщает КрымИнформ Россия получила приглашение от ПАСЕ направить наблюдателей на украинские выборы – МИД РФ - сообщает КрымИнформ Минздрав Крыма подготовил предложения по модернизации своих подведомственных санаториев в Евпатории - сообщает КрымИнформ