Размер шрифта: - +

Межбуквенный интервал: - +

Цвет сайта: Ц Ц Ц

Изображения:

Телевидение
  • Первый Крымский
  • Крым 24
Радио
  • Радио Крым
  • Радио Море
  • Проводное Радио

На заводах восточного Крыма возрождают традиционное виноделие

Виноделие – изюминка Крыма, благодаря которой полуостров знают далеко за пределами страны. С целью поддержать эту отрасль, в Госдуме рассматривают проект федерального закона. Один из его авторов - депутат Константин Бахарев - посетил винзаводы восточного Крыма и ознакомился с производством.

В небольшом селе Золотое Поле винзавод построили ещё в военные годы. С 1944-го советское предприятие набирало обороты, но пережить «независимость» не смогло. Заново его запустили уже в 2015. Когда Крым переживал энергоблокаду, в Золотом Поле под звуки генераторов возрождали производство вина.

Андрей Кобаль, генеральный директор винодельческого предприятия, говорит: -  Ждем, конечно, поддержки. Вторым этапом после строительства завода и выпуска продукции, необходимо создать в Крыму сырьевую базу, чтобы создать базу, нужно посадить больше 100 тысяч га по всему Крыму, потому что такая проблема есть. Очень надеемся, что будет помогать закон, который принимают «О виноградарстве и виноделии», где будет оказана поддержка виноградарству и надеемся, ведь тоже планируем порядка тысячи – полторы га посадить винограда. Новое оборудование, которое собирал специальный робот, превращает традиционное ремесло в наукоёмкий процесс. Сердцем завода виноделы называют цех, где будущий напиток преодолевает несколько стадий обработки и очищения, вплоть до микронной фильтрации. Таинство рождения вина проходит под чутким руководством специалистов.  

Более понятный для обывателя этап – розлив уже готового напитка. С конвейера ежемесячно сходят около двухсот пятидесяти тысяч бутылок крымского знаменитого вина всевозможных сортов - каберне, шардоне, совиньон. Особыми называют экземпляры «для ностальгии» – советские варианты «Южного берега» и «Крымской дороги». 

Секреты благородного напитка знают и в Старом Крыму. Этот завод больше пятидесяти лет не останавливал производство вина, и сейчас наращивает производство. На предприятии трудятся 350 работников, которые ежемесячно выпускают до 300 тысяч бутылок.

Поставки крымского напитка налажены в регионы России, Казахстана, Киргизии, Донецкой и Луганской народных республик. Сейчас в Госдуме решают вопрос о реальной помощи виноделию.

Константин Бахарев, депутат Государственной Думы Российской Федерации, сказал: - Значение винодельческой отрасли сложно переоценить для Крыма, потому что это и тысячи рабочих мест, и миллиарды налоговых поступлений в бюджеты всех уровней. Главное – визитная карточка Крыма. Благодаря нашим винам Крымский полуостров знают далеко за его пределами, поэтому нет ничего удивительного в том, что именно Крым выступил с инициативой принятия Федерального закона «О развитии виноградарства и виноделия». 

Документ поможет обеспечить подъём виноделия в масштабах всей страны. Проект закона, который успешно прошёл голосование в первом чтении, обещает отрасли государственную поддержку на совершенно ином уровне.

 

Вероника Котькова, Олег Черемисов, «Новости 24», Кировский район.

 

Просмотров 372
30 ноября 2017
Скачать видео
Редактировать
comments powered by HyperComments
Прогноз погоды
apple google
Телеканал RT показал документальный фильм про Крымский мост с Валуевым и Свиридовой - сообщает КрымИнформ МЧС предупредило об ожидающихся в ближайшие часы в Крыму сильных ливнях и граде - сообщает КрымИнформ Более двух тысяч абонентов в Симферополе кратковременно отключат от газа из-за ремонта на улице Пушкина - сообщает КрымИнформ Корпорация «Ростех» поможет распознавать севастопольцев по лицам - сообщает КрымИнформ Специалисты завершили монтаж оборудования первой очереди новой электростанции в Саках - сообщает КрымИнформ Черноморский флот подготовил вооружение и военную технику к лету - сообщает КрымИнформ Крымские КВНщики начнут борьбу за путёвку на международный фестиваль в Сочи сразу в двух городах - сообщает КрымИнформ Мужчина погиб в Джанкое при пожаре в многоэтажке - сообщает КрымИнформ ГИБДД массово проверит крымских водителей на трезвость в выходные - сообщает КрымИнформ Крымские медики не справились с диспансеризацией населения - сообщает КрымИнформ В субботу в Крыму до 26 градусов тепла, местами дожди - сообщает КрымИнформ Власти Симферополя усилили контроль сброса крупногабаритного мусора - сообщает КрымИнформ Крым предоставит 22,5 млн рублей финансовой поддержки семи предприятиям - сообщает КрымИнформ Троллейбусы встали в центре Симферополя из-за обрыва контактной сети - сообщает КрымИнформ Немецкие музыканты приедут в Евпаторию с концертом - сообщает КрымИнформ Чиновников Белогорского района подозревают в превышении полномочий почти на 4 млн рублей - сообщает КрымИнформ Футбольная команда Черноморского флота показала сборной России, как нужно играть на чемпионате мира - сообщает КрымИнформ Крымские аграрии спасли урожай свеклы от засухи - сообщает КрымИнформ Пиротехники МЧС уничтожили в Ленинском районе осколочную авиабомбу времён войны - сообщает КрымИнформ Проверка правонарушений среди несовершеннолетних в Симферополе охватила более сотни школьников - сообщает КрымИнформ Общественная палата Крыма заявила о напряжении в обществе из-за задержания экс-мэра Ялты Ростенко - сообщает КрымИнформ