Размер шрифта: - +

Межбуквенный интервал: - +

Цвет сайта: Ц Ц Ц

Изображения:

Телевидение
  • Первый Крымский
  • Крым 24
Радио
  • Радио Крым
  • Радио Море
  • Проводное Радио

Еда со стола Николая II. В Романовском колледже индустрии гостеприимства представили реконструкцию блюд императорской России

Что ел Николай II на праздники? Ответ на этот вопрос знают студенты Романовского колледжа индустрии гостеприимства. Юные кулинары приготовили несколько десятков самых разнообразных блюд, которые украшали столы разных сословий императорской России.
Изысканные блюда с царского стола. Вот так они выглядят в фильмах. А это – уже в реальной жизни. И приготовили их студенты, превратив обычные продукты в произведения искусства. Здесь и заливное, и рыба, и запечённый поросёнок, и супы на любой вкус. Всё это – точные копии блюд времён правления Николая II. Самый изысканный стол здесь, конечно, царский. Среди разнообразия снеди особо выделяется десерт «А-ля Императрица».

Есть здесь столы и купечества, и духовенства, а вот это - блюда, которые в праздничные дни ели крестьяне.

Идея проведения подобных показательных застолий в Романовском колледже индустрии гостеприимства зародилась ещё в 2005 году. Именно тогда его сотрудники решили воспроизвести 18 архивных меню, которые остались после приездов Николая II на полуостров. Только в этом году упор сделали не только на блюда, которые ела императорская семья. Уделили внимание всем сословиям того времени.

Ну, а чтобы реконструкция того времени была более реалистичной, уделили внимание не только самим блюдам, но и убранству столов. И если рядом с императорскими яствами лежат приборы из серебра, то на столе крестьянского сословия – деревянные аутентичные резные ложки.

Екатерина Наумова, Александр Чукалов, «Новости 24».

Просмотров 301
22 декабря 2017
Скачать видео
Редактировать
comments powered by HyperComments
Прогноз погоды
apple google
Шанхайский туроператор назвал Крым перспективным направлением для туристов из Китая - сообщает КрымИнформ Не признающие российский статус Крыма политики попадут в специальное досье - сообщает КрымИнформ Крымские власти насчитали на территории республики более тысячи незаконных билбордов и ситилайтов - сообщает КрымИнформ Украинскую группу «Бумбокс» привезут на границу для концерта в сторону Крыма - сообщает КрымИнформ Вандалами на мусульманском кладбище в Багерово оказались подростки - сообщает КрымИнформ Депутаты Рады Джемилев и Чубаров и омбудсмен Денисова сохранили имущество в Крыму - сообщает КрымИнформ Первый энергоблок Южно-Украинской АЭС отключили от энергосистемы - сообщает КрымИнформ Авиакомпания «РусЛайн» запустит новый рейс из Симферополя в Саратов с 28 июля - сообщает КрымИнформ Компания «ВАД» начала монтаж балок на путепроводе развязки «Тавриды» под Феодосией - сообщает КрымИнформ Ростехнадзор разработает предложения по переносу крупных трубопроводов из окрестностей населенных пунктов - сообщает КрымИнформ Члены ялтинско-донецкой банды автоугонщиков проведут за решеткой от трех до семи с половиной лет - сообщает КрымИнформ Департамент городского хозяйства администрации Симферополя зарегистрировал аккаунты в соцсетях - сообщает КрымИнформ Двое взрослых и годовалый ребенок погибли в лобовом столкновении на трассе в Крыму - сообщает КрымИнформ Феодосийские писатели презентуют сборник стихов и прозы о Крымском мосте - сообщает КрымИнформ Минприроды Крыма инициировало создание муниципального реестра растений, занесенных в Красную книгу - сообщает КрымИнформ Парк техники «Крымавтодора» пополнился 32 единицами спецтехники для сноса самостроев - сообщает КрымИнформ Жительница Феодосии получила штраф за незаконную рекламу секс-шопа - сообщает КрымИнформ Начало бетонирования развязки трассы на Евпаторию - сообщает КрымИнформ Украинец пытался въехать в Крым с несколькими десятками патронов - сообщает КрымИнформ Минюст просят лишить крымского адвоката его статуса за самоуправство - сообщает КрымИнформ Минпромторг России определил список предметов бесплатного набора для новорожденных - сообщает КрымИнформ