Размер шрифта: - +

Межбуквенный интервал: - +

Цвет сайта: Ц Ц Ц

Изображения:

Телевидение
  • Первый Крымский
  • Крым 24
Радио
  • Радио Крым
  • Радио Море
  • Проводное Радио

Еда со стола Николая II. В Романовском колледже индустрии гостеприимства представили реконструкцию блюд императорской России

Что ел Николай II на праздники? Ответ на этот вопрос знают студенты Романовского колледжа индустрии гостеприимства. Юные кулинары приготовили несколько десятков самых разнообразных блюд, которые украшали столы разных сословий императорской России.
Изысканные блюда с царского стола. Вот так они выглядят в фильмах. А это – уже в реальной жизни. И приготовили их студенты, превратив обычные продукты в произведения искусства. Здесь и заливное, и рыба, и запечённый поросёнок, и супы на любой вкус. Всё это – точные копии блюд времён правления Николая II. Самый изысканный стол здесь, конечно, царский. Среди разнообразия снеди особо выделяется десерт «А-ля Императрица».

Есть здесь столы и купечества, и духовенства, а вот это - блюда, которые в праздничные дни ели крестьяне.

Идея проведения подобных показательных застолий в Романовском колледже индустрии гостеприимства зародилась ещё в 2005 году. Именно тогда его сотрудники решили воспроизвести 18 архивных меню, которые остались после приездов Николая II на полуостров. Только в этом году упор сделали не только на блюда, которые ела императорская семья. Уделили внимание всем сословиям того времени.

Ну, а чтобы реконструкция того времени была более реалистичной, уделили внимание не только самим блюдам, но и убранству столов. И если рядом с императорскими яствами лежат приборы из серебра, то на столе крестьянского сословия – деревянные аутентичные резные ложки.

Екатерина Наумова, Александр Чукалов, «Новости 24».

Просмотров 314
22 декабря 2017
Скачать видео
Редактировать
comments powered by HyperComments
Прогноз погоды
apple google
Пять очередников из числа офицеров запаса получили жилье в Ялте в текущем году - сообщает КрымИнформ Крым не сможет принимать еще больше туристов без развития общественного транспорта – курортная ассоциация - сообщает КрымИнформ Дорожники приступили к капремонту ул. Козлова в Симферополе - сообщает КрымИнформ Проблемы российского Крыма озвучены на заседании Совета ООН - сообщает КрымИнформ Евпаторийский торговый порт арендует судно для добычи песка на Донузлаве за 61,5 млн рублей - сообщает КрымИнформ Тимошенко и комик Зеленский лидируют в президентском рейтинге на Украине - сообщает КрымИнформ Крым не будет возвращаться к теме введения патентов для самозанятых граждан, сдающих жилье туристам - сообщает КрымИнформ Более 30 истребителей и бомбардировщиков ЮВО прибыли в Крым для проведения совместных учений - сообщает КрымИнформ Крымские спасатели эвакуировали в Феодосии упавшую в бассейн лошадь - сообщает КрымИнформ Крым готов предложить Донецку новый формат сотрудничества – Аксёнов - сообщает КрымИнформ Феодосия до конца года направит 2,6 млн рублей на нанесение дорожной разметки - сообщает КрымИнформ США и Великобритания должны дать Украине корабли за невыполнение Будапештского меморандума – экс-депутат Рады от Крыма - сообщает КрымИнформ Истребители ЮВО отработали в крымском небе ракетные удары по самолетам условного противника - сообщает КрымИнформ Военные инструкторы из Канады снова приехали учить украинских военных - сообщает КрымИнформ Подрядчик из Ставрополья за 2 млн рублей отмоет тротуарную плитку в центре Симферополя - сообщает КрымИнформ Украина тратит на обслуживание внешнего госдолга почти столько же, сколько и на его погашение - сообщает КрымИнформ Экс-начальник строительного управления администрации Алушты получил четыре года колонии за злоупотребление полномочиями - сообщает КрымИнформ Реконструкция пищеблока завершена в школе феодосийского поселка Щебетовка - сообщает КрымИнформ Госдума приняла закон о штрафах за отказ принимать на работу лиц предпенсионного возраста - сообщает КрымИнформ РНКБ и СК «Консоль-Строй ЛТД» первыми в Крыму провели электронную регистрацию жилья в рамках ипотечной сделки - сообщает КрымИнформ Норвежская делегация в третий раз посетит Крым - сообщает КрымИнформ