Размер шрифта: - +

Межбуквенный интервал: - +

Цвет сайта: Ц Ц Ц

Изображения:

Телевидение
  • Первый Крымский
  • Крым 24
Радио
  • Радио Крым
  • Радио Море
  • Проводное Радио

Еда со стола Николая II. В Романовском колледже индустрии гостеприимства представили реконструкцию блюд императорской России

Что ел Николай II на праздники? Ответ на этот вопрос знают студенты Романовского колледжа индустрии гостеприимства. Юные кулинары приготовили несколько десятков самых разнообразных блюд, которые украшали столы разных сословий императорской России.
Изысканные блюда с царского стола. Вот так они выглядят в фильмах. А это – уже в реальной жизни. И приготовили их студенты, превратив обычные продукты в произведения искусства. Здесь и заливное, и рыба, и запечённый поросёнок, и супы на любой вкус. Всё это – точные копии блюд времён правления Николая II. Самый изысканный стол здесь, конечно, царский. Среди разнообразия снеди особо выделяется десерт «А-ля Императрица».

Есть здесь столы и купечества, и духовенства, а вот это - блюда, которые в праздничные дни ели крестьяне.

Идея проведения подобных показательных застолий в Романовском колледже индустрии гостеприимства зародилась ещё в 2005 году. Именно тогда его сотрудники решили воспроизвести 18 архивных меню, которые остались после приездов Николая II на полуостров. Только в этом году упор сделали не только на блюда, которые ела императорская семья. Уделили внимание всем сословиям того времени.

Ну, а чтобы реконструкция того времени была более реалистичной, уделили внимание не только самим блюдам, но и убранству столов. И если рядом с императорскими яствами лежат приборы из серебра, то на столе крестьянского сословия – деревянные аутентичные резные ложки.

Екатерина Наумова, Александр Чукалов, «Новости 24».

Просмотров 297
22 декабря 2017
Скачать видео
Редактировать
comments powered by HyperComments
Прогноз погоды
apple google
Краснодарский инвестор предлагает построить в Феодосии сеть супермаркетов и гостиничный комплекс - сообщает КрымИнформ Глава Крыма почтил память жертв Чернобыльской катастрофы - сообщает КрымИнформ Территория Демерджи в Крыму закрыта для всех видов транспорта - сообщает КрымИнформ Команды из Евпатории, Керчи и Симферополя победили в восьмом туре юношеского первенства Крыма по баскетболу - сообщает КрымИнформ Самый богатый нардеп Украины задекларировал почти 6 млрд рублей дохода - сообщает КрымИнформ Ялтинские полицейские задержали мошенницу за «снятие порчи» на 210 тысяч рублей - сообщает КрымИнформ Безопасность отдыхающих должна быть на первом месте – министр курортов Крыма - сообщает КрымИнформ Госдума создаст рабочую группу по изменению статьи Уголовного кодекса о бегстве с места ДТП - сообщает КрымИнформ Сотрудник Госкомрегистра Крыма зарегистрировал многоквартирный недострой как индивидуальное жилье - сообщает КрымИнформ Власти Крыма аннулируют лицензии недобросовестных компаний, занимающихся вывозом мусора в Симферополе - сообщает КрымИнформ Первая высококачественная автомобильная дорога в российском Крыму готова к работе - сообщает КрымИнформ Проект резолюции о снятии санкций с России будет подан в Бундестаг - сообщает КрымИнформ Собчак приедет в Крым через Украину учить бизнесменов - сообщает КрымИнформ Ялтинские власти намерены провести оптимизацию схемы автобусного движения в городе к ноябрю - сообщает КрымИнформ Крымчане стали призёрами этапа Кубка России по спортинг-компакту - сообщает КрымИнформ Испытания подтвердили готовность автодорожной части Крымского моста к эксплуатации - сообщает КрымИнформ В четверг в Крыму до 27 градусов тепла - сообщает КрымИнформ Звезда фильма «Такси» снимется в фильме про гангстеров в Ялте - сообщает КрымИнформ Керчь не готова к приему всего возможного турпотока с Крымского моста - сообщает КрымИнформ Власти Крыма обнародовали программу празднования Первомая в Симферополе - сообщает КрымИнформ Украина объявила в розыск почти 6 тыс оставшихся в Крыму военных - сообщает КрымИнформ