Размер шрифта: - +

Межбуквенный интервал: - +

Цвет сайта: Ц Ц Ц

Изображения:

Телевидение
  • Первый Крымский
  • Крым 24
Радио
  • Радио Крым
  • Радио Море
  • Проводное Радио

Еда со стола Николая II. В Романовском колледже индустрии гостеприимства представили реконструкцию блюд императорской России

Что ел Николай II на праздники? Ответ на этот вопрос знают студенты Романовского колледжа индустрии гостеприимства. Юные кулинары приготовили несколько десятков самых разнообразных блюд, которые украшали столы разных сословий императорской России.
Изысканные блюда с царского стола. Вот так они выглядят в фильмах. А это – уже в реальной жизни. И приготовили их студенты, превратив обычные продукты в произведения искусства. Здесь и заливное, и рыба, и запечённый поросёнок, и супы на любой вкус. Всё это – точные копии блюд времён правления Николая II. Самый изысканный стол здесь, конечно, царский. Среди разнообразия снеди особо выделяется десерт «А-ля Императрица».

Есть здесь столы и купечества, и духовенства, а вот это - блюда, которые в праздничные дни ели крестьяне.

Идея проведения подобных показательных застолий в Романовском колледже индустрии гостеприимства зародилась ещё в 2005 году. Именно тогда его сотрудники решили воспроизвести 18 архивных меню, которые остались после приездов Николая II на полуостров. Только в этом году упор сделали не только на блюда, которые ела императорская семья. Уделили внимание всем сословиям того времени.

Ну, а чтобы реконструкция того времени была более реалистичной, уделили внимание не только самим блюдам, но и убранству столов. И если рядом с императорскими яствами лежат приборы из серебра, то на столе крестьянского сословия – деревянные аутентичные резные ложки.

Екатерина Наумова, Александр Чукалов, «Новости 24».

Просмотров 320
22 декабря 2017
Скачать видео
Редактировать
comments powered by HyperComments
Прогноз погоды
apple google
Фонд защиты вкладчиков в этом году получил более 550 млн рублей – вице-премьер - сообщает КрымИнформ Водитель микроавтобуса сбил человека на пешеходном переходе в Севастополе - сообщает КрымИнформ Водитель успел выпрыгнуть из кабины падающего грузовика в Ялте - сообщает КрымИнформ Отель «Ялта-Интурист» уже начал восстанавливать поврежденные грузовиком горки аквапарка - сообщает КрымИнформ Табачный склад площадью 600 кв. м сгорел в селе Табачное - сообщает КрымИнформ МВД проводит проверку по факту падения грузовика на аквапарк отеля «Ялта-Интурист» - сообщает КрымИнформ Крымский боксёр стал финалистом отбора на первенство Европы среди юниоров - сообщает КрымИнформ Энергоснабжение «Крымского содового завода» полностью восстановлено - сообщает КрымИнформ Лучшие борцы-юниоры России готовятся к новому сезону в Алуште - сообщает КрымИнформ Экипаж фрегата «Адмирал Григорович» и расчёты комплексов «Бал» провели учебный бой - сообщает КрымИнформ В субботу в Крыму до 6 градусов тепла, дождь - сообщает КрымИнформ Власти Крыма подготовили региональный законопроект для решения проблем дольщиков - сообщает КрымИнформ Власти Симферополя проведут инвентаризацию городского имущества и пересмотрят генплан города - сообщает КрымИнформ Глава администрации Симферополя пообещала встретиться с торгующими в подземных переходах - сообщает КрымИнформ Новый руководитель администрации Симферополя позовет на работу своих соперников - сообщает КрымИнформ Ялтинские власти активизировали ликвидацию несанкционированных свалок в регионе - сообщает КрымИнформ Житель Феодосии может лишиться свободы на восемь лет за сбыт наркотиков - сообщает КрымИнформ «Крымавтотранс» за год уличил водителей рейсовых автобусов в перевозке более шести тысяч безбилетников - сообщает КрымИнформ Маленко назвала главные проблемные территории Симферополя - сообщает КрымИнформ Симферопольские депутаты выбрали Маленко главой администрации города - сообщает КрымИнформ Новая пожарная часть появилась в Советском районе Крыма - сообщает КрымИнформ