Размер шрифта: - +

Межбуквенный интервал: - +

Цвет сайта: Ц Ц Ц

Изображения:

Телевидение
  • Первый Крымский
  • Крым 24
Радио
  • Радио Крым
  • Радио Море
  • Проводное Радио

Чай по-русски: как готовили душистый напиток в русских самоварах

Самовар засвистел, значит, быть беде. Цвет пенки не коричневый, следовательно - заваренный чай никуда не годится. Питьё из блюдец, стаканы в серебряных подстаканниках – это только часть традиции, но всю душевную суть чаепития по-русски отражает именно приготовление напитка в самоваре.

Не несколько минут на бегу, а с утра и до самого вечера - обстоятельно и с душой. Когда-то чаепитие занимало куда больше времени, чем в наше время.  Да и выпить 20 кружек этого напитка за день было вполне обычным делом. Считалось, что настоящая русская чайная церемония возможна только с самоваром.

Но перед церемонией обязательно проверяли, хорошо ли чай заварился. Для этого достаточно было посмотреть на цвет пены. Годным напиток считался, если она была коричневая. Большое значение придавали и тому, как именно кипит самовар. Если он начинал свистеть, значит – быть беде. Разнообразие этих старинных атрибутов  русского стола поражает, их делали из латуни, серебра, меди. А объемы достигали 20 литров.  

О популярности этого самовара как раз говорят его награды. Среди них - очень почётный в то время похвальный знак с парижской выставки 1900 года. Однако на многих экспонатах медали достаточно сложно рассмотреть, ведь чистили их в основном песком. Всего в зале ещё не менее 100 самоваров, историю которых можно узнать, придя в Крымский этнографический музей.

Анжелика Завгородняя, Александр Чукалов «Новости 24»

 

Просмотров 18
06 января 2018
Скачать видео
Редактировать
comments powered by HyperComments
Прогноз погоды
apple google
В воскресенье в Крыму до 7 градусов мороза, снег, метель - сообщает КрымИнформ СБУ задержала украинского таможенника за помощь в вывозе валюты из Крыма - сообщает КрымИнформ Украина решила усилить свой флот конфискованным за посещение Крыма африканским сухогрузом - сообщает КрымИнформ МЧС предупредило об ухудшении погоды в Крыму - сообщает КрымИнформ Власти Крыма отстранили перевозчика от регулярных маршрутов за срыв почти тысячи рейсов с начала года - сообщает КрымИнформ Крым покажет инвестиционный потенциал европейским депутатам и бизнесменам в Вене - сообщает КрымИнформ Помещения для намаза появятся в новом терминале аэропорта Симферополь - сообщает КрымИнформ «Крымтеплица» выиграла окрытый зимний Кубок КФС – 2018 - сообщает КрымИнформ Сотрудники крымского МЧС за сутки спасли семерых пострадавших в ДТП - сообщает КрымИнформ Трасса от Краснодара к Крымскому мосту стала федеральной - сообщает КрымИнформ В субботу в Крыму до 3 градусов тепла, дождь со снегом - сообщает КрымИнформ Крымско-татарский ученый предложил расследовать версию убийства Челебиджихана анархистами - сообщает КрымИнформ Четырехлетие создания народного ополчения отметили в Крыму - сообщает КрымИнформ В Симферополе почтили память погибших в годы войны - сообщает КрымИнформ «Дальше ждать было нельзя»: лидеры ополчения Крыма о событиях 2014 года - сообщает КрымИнформ В пятницу в Крыму до 4 градусов тепла, дождь со снегом - сообщает КрымИнформ Путин вручит орден Суворова Южному военному округу - сообщает КрымИнформ Полицейские нашли у феодосийца 13 трехлитровых банок марихуаны - сообщает КрымИнформ Общественники поддержали новые правила прохождения техосмотра в России - сообщает КрымИнформ Выставка к 100-летию создания Красной армии открылась в Центральном музее Тавриды - сообщает КрымИнформ Херсонский чиновник написал донос в СБУ после запроса информации о прекращении подачи воды в Крым - сообщает КрымИнформ