Размер шрифта: - +

Межбуквенный интервал: - +

Цвет сайта: Ц Ц Ц

Изображения:

Телевидение
  • Первый Крымский
  • Крым 24
Радио
  • Радио Крым
  • Радио Море
  • Проводное Радио

Чай по-русски: как готовили душистый напиток в русских самоварах

Самовар засвистел, значит, быть беде. Цвет пенки не коричневый, следовательно - заваренный чай никуда не годится. Питьё из блюдец, стаканы в серебряных подстаканниках – это только часть традиции, но всю душевную суть чаепития по-русски отражает именно приготовление напитка в самоваре.

Не несколько минут на бегу, а с утра и до самого вечера - обстоятельно и с душой. Когда-то чаепитие занимало куда больше времени, чем в наше время.  Да и выпить 20 кружек этого напитка за день было вполне обычным делом. Считалось, что настоящая русская чайная церемония возможна только с самоваром.

Но перед церемонией обязательно проверяли, хорошо ли чай заварился. Для этого достаточно было посмотреть на цвет пены. Годным напиток считался, если она была коричневая. Большое значение придавали и тому, как именно кипит самовар. Если он начинал свистеть, значит – быть беде. Разнообразие этих старинных атрибутов  русского стола поражает, их делали из латуни, серебра, меди. А объемы достигали 20 литров.  

О популярности этого самовара как раз говорят его награды. Среди них - очень почётный в то время похвальный знак с парижской выставки 1900 года. Однако на многих экспонатах медали достаточно сложно рассмотреть, ведь чистили их в основном песком. Всего в зале ещё не менее 100 самоваров, историю которых можно узнать, придя в Крымский этнографический музей.

Анжелика Завгородняя, Александр Чукалов «Новости 24»

 

Просмотров 281
06 января 2018
Скачать видео
Редактировать
comments powered by HyperComments
Прогноз погоды
apple google
Обвинение просит три года условно для экс-директора Детского парка - сообщает КрымИнформ Житель Ялты задержал угонщика своего автомобиля - сообщает КрымИнформ Украинское посольство призвало запретить в США показ фильма «Т-34» - сообщает КрымИнформ Береговые комплексы «Бал» и ракетный корабль ЧФ «Орехово-Зуево» провели учебный бой - сообщает КрымИнформ Великие возвращатели и мелкие возвращенцы - сообщает КрымИнформ Центробанк создаст реестр компаний с повышенным риском участия в сомнительных операциях - сообщает КрымИнформ Во вторник в Крыму до 7 градусов тепла - сообщает КрымИнформ Ялтинские власти запретят компании «Скай Плаза» застраивать центральную площадь - сообщает КрымИнформ Гражданин Украины предстанет перед судом по обвинению в убийстве ялтинского таксиста - сообщает КрымИнформ НАТО бесплатно отправило террористам 23 тысячи грузовиков с оружием – Эрдоган - сообщает КрымИнформ Оригинальные фрагменты спасенной в годы войны панорамы Рубо вернутся в Севастополь - сообщает КрымИнформ Корабли НАТО зайдут в порт Одессы на следующей неделе - сообщает КрымИнформ Строители «Тавриды» начали монтаж пролетов нового моста через реку Бельбек - сообщает КрымИнформ Имущество бывшего спортивно-оздоровительного центра в Алуште планируется продать на аукционе - сообщает КрымИнформ Юный крымчанин стал призёром турнира по греко-римской борьбе в Нижегородской области - сообщает КрымИнформ Природоохранная прокуратура не нашла нарушений в благоустройстве Тихой бухты - сообщает КрымИнформ Крымские власти передадут муниципалитетам земли под новые кладбища в Феодосии и Нижнегорском районе - сообщает КрымИнформ Facebook заблокировал популярный проект ведущей RT - сообщает КрымИнформ Двое злоумышленников совершили серию краж в прибрежных городах Крыма на 1,7 млн рублей - сообщает КрымИнформ Инвестор откроет сборочное производство энергосберегающего оборудования под Феодосией - сообщает КрымИнформ Феодосийские власти начали расторжение договоров с семью пользователями пляжей - сообщает КрымИнформ